Thursday 27 March 2014

Resep Cara Membuat Nasi Goreng



Nasi goreng bukan hanya nasi yang digoreng dengan minyak goreng atau margarin. Tetapi kreasi nasi goreng dengan paduan bahan dan bumbu yang istimewa menjadikan kelezatan hidangan ini diakui oleh seluruh dunia. Banyak sekali variasi resep nasi goreng yang enak dan istimewa, barangkali resep nasi goreng berikut ini adalah salah satunya.Bahan :
800 gram nasi putih
200 gram daging has dalam, iris

Resep Cara Membuat Sapo Tahu





Berikut resep masakan mudah untuk membuat sapo tahu yang enak.

Bahan dan Bumbu :

300 gr tofu, potong 5 lalu kukus
100 gr daging ayam, potong2 kecil
50 gr udang kupas
100 gr jamur shiitake
50 gr wortel, iris tipis
2 sdm irisan bawang bombay
1 sdm bawang putih cincang
½ sdt merica
½ sdt minyak wijen
1 buah kaldu blok instan
250 ml kaldu
½ sdt tepung maizena, larutkan dg sedikit air
1 sdm

Resep Cara Membuat Cake Pisang Almond



Kue bolu berbahan pisang atau banana cake termasuk ke dalam salah satu cita rasa cake yang cukup digemari. Berikut resep membuat cake sederhana dengan citarasa almond dan buah pisang.Bahan :
600 gram almond bubuk
50 gram tepung terigu protein rendah 
1000 gram pisang raja, haluskan
600 gram mentega
600 gram telur ayam
1000 gram gula pasir

CARA MEMBUAT CAKE PISANG ALMOND :
Kocok mentega dan

Resep Cara Membuat Ayam Ungkep



Bahan dan Bumbu :
1 ekor (1 kg) ayam
8 butir bawang merah, tumbuk kasar
1 sdm ketumbar
1 sdm kecap manis
7 sdt gula
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdm cuka
2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas

CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP :
Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga

Resep Cara Membuat Buncis Cah Cumi Asin




Bahan :
250 gram kacang buncis, bersihkan, potong-potong
1 ons cumi asin, rendam air hangat, bilas dan tiriskan
1 sdm minyak goreng
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
100 ml air

Bumbu iris :
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah tomat

CARA MEMBUAT BUNCIS CAH CUMI ASIN :
Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan cumi asin dan aduk rata.

Resep Cara Membuat Roti Manis Isi Keju Meses



Berikut adalah resep untuk membuat roti manis yang enak, mudah dan praktis. Pada dasarnya, empuk dan lembutnya tekstur roti manis ini dipengaruhi juga pada saat menguleni adonan hingga mendapatkan adonan yang benar-benar kalis.Bahan :
1.000 gram tepung terigu protein tinggi
250 gram gula pasir
60 gram susu
30 gram ragi instant
3 gram bread improver
100 gram telur
30 gram kuning telur
180 gram

Tuesday 25 March 2014

Resep Cara Membuat Omelet Telur Brokoli Jamur



Bahan :
4 butir telur ayam
2 sdm susu cair 
½ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm margarin
50 gram bawang bombay, cincang
100 gram brokoli, potong-potong, rebus sebentar
50 gram jamur kancing kaleng, iris tipis

CARA MEMBUAT OMELET TELUR BROKOLI JAMUR :
Kocok telur, lada, susu cair dan bumbu kaldu hinga rata dan berbuih, sisihkan.
Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang bombay hingga layu.

Resep Cara Membuat Cireng Tanpa Isi



Mari menyantap cireng yang merupakan salah satu dari aneka kuliner sederhana khas Bandung yang sangat populer ini. Selain disajikan sederhana dengan sambal kacang atau isian sambal oncom, cireng Bandung yang renyah dan gurih sangat populer dengan aneka rasa dan variasi isinya. Tetapi untuk resep cireng kali ini, sudah cukup terasa nikmat walau tanpa isi atau dihidangkan hanya dengan saus sambal

Monday 24 March 2014

Resep Cara Membuat Bubur Ayam Bandung



Olahan nasi dengan bertekstur lembut ini menjadi menu spesial dikala diolah dan dipadukan dengan berbagai kombinasi bahan. Salah satunya adalah bubur ayam yang menjadi menu andalan kuliner Bandung, terutama saat pagi hari yang diramaikan dengan gerobak dan tenda-tenda penjual bubur ayam. Bubur ayam merupakan sajian bubur nasi yang gurih yang dilengkapi dengan bahan utama daging ayam serta bahan

Resep Cara Membuat Ayam Kecap Lada Hitam



Bahan dan Bumbu :
½ kg daging ayam, potong-potong menurut selera, bersihkan
5 sdm kecap manis
1 buah bawang bombay, iris
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis 
1 sdt minyak wijen
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt lada hitam bubuk
100 cc air
minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnya

CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM KECAP LADA HITAM :
Panaskan minyak, goreng ayam

Resep Cara Membuat Mie Aceh Rebus



Sajian kuliner berupa olahan mie khas Aceh tak kalah popuker dengan nikmatnya kopi aceh. Perpaduan mie kuning tebal, irisan daging dan makanan laut dengan kuah kaldu yang berempah membuat mie aceh memiliki banyak peminat hingga ke seluruh pelosok tanah air.Bahan :
400 gram mi kuning tebal (basah), bilas air hangat, tiriskan
250 gram daging sapi, iris-iris
200 gram udang, kupas kulit
100 gram

Resep Sup Susu Ayam Sosis Sayur



Berikut adalah resep sup susu sederhana yang disukai anak-anak, merupakan salah satu pilihan hidangan yang tepat untuk dikonsumsi bersama keluarga tercinta.
Bahan dan Bumbu :
200 gram fillet daging ayam, potong dadu
200 gram sosis sapi, potong sesuai selera
300 gram wortel, potong dadu
100 gram jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
500 ml susu cair
1 batang daun bawang,

Resep Cara Membuat Masakan Lemak Telur



Bahan dan Bumbu :
6 butir telur ayam
500 cc santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 sdm cabe merah iris goreng
1 sdm bawang goreng 

Haluskan :
1 potong jahe
1 potong kunyit
1 potong kencur
1 sdm gula pasir
garam secukupnya

CARA MEMBUAT LEMAK TELUR :
Masak santan dengan bumbu halus, daun jeruk dan serai di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. 

Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon



Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihidangkan bersama nasi, empal gentong juga kerap dihidangkan bersama lontong. Berikut adalah resep masakan untuk membuat empal gentong tersebut.Bahan dan Bumbu :
100 gram babat, rebus, potong-potong
100 gram limpa, potong-potong
250 gram daging, potong-potong
2 lembar daun salam
2

Resep Cara Membuat Tumis Selada Sambal Terasi



Kombinasi segarnya sayur selada air dipadukan dengan terasi, boleh juga nih untuk menjadi pilihan menu makan sederhana sehari-hari.
Bahan dan Bumbu :
2 ikat selada air, potong @4cm, cuci bersih, tiriskan
1 sdm minyak untuk menumis
½ sdt terasi udang
½ sdt garam
½ sdt bumbu penyedap
4 sdm air

Haluskan :
3 buah cabe merah
2 buah cabe rawit merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm

Resep Cara Membuat Es Cincau Gula Merah



Rasa letih yang disertai sedikit dahaga biasa kita alami setelah beraktifitas. Sekiranya Anda menginginkan waktu istirahat anda ditemani minuman dingin yang menyegarkan, cobalah resep es cincau gula merah santan berikut ini.Bahan :
750 ml santan dari 1 butir kelapa
garam secukupnya 
200 gram gula merah
400 ml air
1 lembar daun pandan, simpul 
200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas
100

Resep Cara Membuat Jamur Goreng Tepung Krispi



Jamur crispy atau jamur goreng tepung menjadi salah satu camilan yang sangat digemari saat ini. Makanan yang gurih dan renyah ini merupakan kreasi yang sangat tepat dan kreatif, karena selain meiliki cita rasa yang enak dan lezat, kreasi olahan makanan berbahan jamur tiram juga memiliki banyak khasiat. Terdapat banyak manfaat jamur tiram bagi tubuh dikarenakan memiliki kandungan jenis asam

Resep Cara Membuat Bebek Bakar



Menu bakar-bakaran selanjutnya adalah masakan menggunakan olahan bebek dan disarankan menggunakan bebek yang muda agar dagingnya tidak alot. Berikut resep bebek bakar beserta bumbu-bumbunya :Bahan dan Bumbu :
1 ekor bebek, potong menurut selera
2 sdm air jeruk nipis 
1 liter santan dari 1 butir kelapa 
2 batang sereh, memarkan 
2 ruas jari lengkuas, memarkan 
2 sdm gula merah 
2 sdm air asam

Resep Cara Membuat Pisang Goreng Krispi



Olahan pisang yang praktis salah satunya adalah dengan digoreng. Untuk membuatnya lebih enak dan renyah, secara sederhana kita hanya membutuhkan adonan bahan pencelup dan baluran tepung roti sebelum digoreng. Karena baluran tepung roti ini, maka sering dinamakan juga dengan pisang goreng pasir. Untuk lebih lengkapnya seperti resep pisang goreng renyah di bawah ini.RESEP PISANG GORENG

Resep Cara Membuat Kue Pukis







Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Mudah Dan Lezat
Bahan :
2 butir telur
75 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1 sdt ragi instan
100 ml santan hangat
1 sdm margarin, lelehkan
¼ sdt garam

CARA MEMBUAT PUKIS :
Campurkan ragi instan dan santan lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 15 menit hingga berbuih.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, tambahkan tepung terigu lalu

Resep Cara Membuat Dadar Gulung





Dadar gulung sebagai penganan sejenis pancake khas Indonesia ini masih sangat diminati. Selain berisikan campuran parutan kelapa dan gula merah yang khas dan terkenal enak di lidah, terdapat beragam isi lainnya yang bisa diolah sehingga kita bisa menikmati kue basah tradisional ini dengan citarasa yang semakin bervariatif dan spesial.Bahan Kulit Dadar Gulung :
75 gram tepung terigu
1 sdm gula

Resep Cara Membuat Crepes Isi Pisang



Berikut resep crepes praktis dan sederhana dengan isian buah pisang sebagai alternatif menu hidangan saat santai.Bahan :
1 sisir pisang raja 
100 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
100 gram gula pasir
100 gram gula merah
1 bungkus vanili

CARA MEMBUAT CREPE PISANG SEDERHANA :
Campurkan tepung terigu, telur ayam dan setengah bagian gula pasir. Tambahkan air secukupnya sambil diaduk sehingga

Resep Cara Membuat Pepes Tahu Bakar Enak



Olahan tahu yang dibungkus daun pisang dan dikukus lalu dibakar sejenak memang sudah sangat akrab di lidah masyarakat Sunda, Jawa Barat. Aroma wangi dari pepes tahu seakan seiring sejalan dengan rasa lezat dikala mulai mencicipinya. Berikut resep pepes tahu bakar enak sebagai menu hidangan berbahan sederhana pilihan tepat untuk menambah selera makan.Bahan dan Bumbu :
10 buah tahu kuning Bandung

Resep Cara Membuat Tempe Goreng Tepung



Teradapat banyak cara menggoreng tempe untuk menghasilkan tempe goreng yang enak. Tempe goreng berbalut tepung juga biasa dijadikan salah satu alternatif untuk mengolah tempe secara sederhana.Bahan :
1 potong tempe uk. sedang, potong tipis-tipis
100 gr tepung terigu
1,5 sdm tepung beras
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan kaldu bubuk
½ sdt

Friday 21 March 2014

Resep Cara Membuat Eskrim Coklat



Es krim (ice cream) merupakan pilihan tepat sebagai santapan di kala cuaca panas. Selain itu juga biasa dihidangkan sebagai resep dessert atau menu makanan penutup karena rasanya yang segar dan manis. Berikut resep es krim coklat yang enak, mudah dan sederhana beserta cara bikinnya.Bahan :
300 gram cokelat balok
1 butir kuning telur
1 butir putih telur
1 sdm pasta mocca
40 gram gelantine
100 cc

Resep Cara Membuat Sayur Lodeh



Sungguh nikmat menyantap masakan sayuran berkuah khas Indonesia yang memiliki rasa gurih ini. Paling enak dilengkapi dengan ikan asin dan lebih terasa segar jika dipadukan dengan resep sambal terasi goreng pedas. Makanan yang sudah akrab di dapur masyarakat Sunda, Jawa, Betawi dan daerah lainnya memiliki variasi yang berbeda pula. Berikut salah satu resep sayur lodeh enak dan gurih variasi

Resep Cara Membuat Semur Daging Giling



Berbagi Resep masakan daging kali ini adalah masakan semur daging giling enak. Berikut ini adalah resep dan cara memasaknya yang mudah dan praktis.Bahan dan Bumbu :
½ kg daging giling
200 gram udang kecil, kupas, potong halus
1 butir telur ayam
5 butir bawang merah, tumbuk kasar
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, tumbuk kasar
3 siung bawang putih, haluskan
4 butir kemiri,

Resep Cara Membuat Puding Mutiara



Salah satu resep puding sederhana kali ini adalah membuat puding mutiara dengan menggunakan tepung hunkwe.Bahan :
1 bungkus tepung hunkwe
250 gram gula pasir
1 gelas santan kental
3 gelas air
100 gram mutiara/ pacar cina, rebus, tiriskan
1 lembar daun pandan
sedikit garam

CARA MEMBUAT PUDING MUTIARA :
Campurkan tepung hunkwe, gula pasir dan santan, tambahkan air, garam dan daun pandan lalu

Resep Cara Membuat Kue Semprong



Kue semprong umumnya berbentuk gulung atau dilipat menjadi empat dan ada juga yang berbentuk kipas, walaupun kue ini bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk sesuai selera. Kue ini memiliki karakteristik yang renyah, gurih, manis dan disajikan dalam wadah/ toples kedap udara agar tetap garing. Di beberapa daerah, dikenal juga dengan sebutan krupuk gambir, opak gambir, opak gulung atau kue sapit.