Sunday, 2 October 2016

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian – setiap hari dalam sebuah keluarga pasti selalu tersaji masakan dan hidangan dari seorang ibu yang disayangnya, apalagi untuk keseharian seperti dalam pagi hari untuk sarapan sebelum bepergian anaknya yang sekolah dan suami tercinta yang berangkat kerja. Khususnya di Negara kita Indonesia ini sarapan paling penting untuk menjaga kestabilan tubuh agar tidak mudah lemas dan kecapean dan makanan poko yang paling utamanya adalah nasi, nasi yang merupakan segala sumber makanan pokok masyarakat tanah air kita namun tidak jarang juga yang tidak terbiasa makan pagi atau nyarap, itu hanya sebagian orang saja.

Mengulas tentang masakan rumah yang sering disajikan oleh kaum hawa amat sangatlah banyak, dari mulai yang berkuah dan lain sebagainya, jadi tidak heran juga bila sering kali seorang ibu bingung untuk menyajikan dan mengolah masakan agar semua yang ada di rumah menyukainya. Contohnya dari mulai ayam goreng, sering kali ada yang bilang bosan karena keseringan makan ayam gorengnya, telor ceplok nah kalo yang ini mungkin sering dimasak dalam keadaan burur-buru untuk pergi karena cara pembuatannya yang praktis dan sederhana, dan sayuran pun ada banyak juga bisa di oseng, di tumis seperti oseng kangkung, tumis Bombay, sup jamur dan lain-lainnya.

Sesuatu yang akan dimasak pasti akan disiapkan dan difikirkan terlebih dahulu dari hari sebelumnya, contohnya belanja dihari kemarin untuk menyiapkannya pada esok hari, dan tentunya yang paling sering dilakukan yaitu mengetahui favorit serta kesukaan sang buah hati dan semua keluarga dalam satu rumah itu. Yang harus pantau dan diteliti yaitu tentang bagaimana reaksi masakan yang dibuat apakah baik untuk kesehatan atau tidak, dan mengandung apa saja seperti yang bermanfaat untuk kesehatan dengan kandungan bahan-bahan yang diolahnya terdapat khasiat dan manfaatnya yang terpercaya dari semua kalangan apalagi para pakar kesehatan seperti dokter dan lainnya.

Mungkin sekarang ini ada yang lagi kebingungan untuk membuat sesuatu namun belum tahu bagaimana cara membuatnya apalagi bahan-bahannya, agar tidak ada kata bosan dalam santapan sehari-hari yang mengakibatkan tidak mau makan dirumah. Jangan hawatirkan tentang soal itu, Karen akami disini akan sajikan semuanya yang anda butuhkan mengenai aneka jenis masakan, semua kumplit dengan resepnya yang jelas dan mudah dimengerti, serta dengan tipsnya yang menarik yang belum pernah anda coba sebelumnya dalam membuat sesuatu masakan, berikut dibawah ini dengan rinci.
1. Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan dari ikan asin yang sering kali jadi buah bibir atau gossip dikalangan masyarakat. Bukan cuman hanya itu saja ia mengandung banyak protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kestabilannya dalam kesehatan, manfaatnya banyak sekali contohnya menjaga dari penyakit jantung, sebagai sumber dari vitamin B, mencegahnya dari penyakit stroke, dan masih banyak lagi yang lainnya yang belum tersebutkan.
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Bahan-bahannya:
  • 300 gram ikan tuna
  • 1 jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 butir bawang merah, dihaluskan
  • 200 ml air
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt bubuk merica
  • 8 buah cabai rawit merah, dipotong melintang kasar
  • 5 buah tomat hijau, dibelah menjadi 4 bagian
  • 8 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
  • 5 buah belimbing wuluh, dipotong melintang ½ cm
  • 5 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, diiris tipis
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, Rajang tipis
  • 2 ruas jahe, iris tipis
Cara membuat garang asem tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata
  2. Campur bumbu yang sudah dihaluskan, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata
  3. Tambahkan potongan ikan, cabai rawit merah yang sudah diiris, tomat hijau yang sudah dibelah, cabai rawit hijau yang sudah diiris, belimbing wuluh, lengkuas yang sudah diiris tipis, daun salam, jahe, dan serai, adukkan hingga merata
  4. Letakkan dipinggan tahan panas, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga ikan matang. Angkat dan sajikan
2. Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Tempe jaket kulit ini bisa juga sebagai teman nasi yang nikmat dan bisa juga tanpa nasi, dan lebih enaknya lagi bila dicoel kedalam saos atau sambal yang sesuai selera kepedasannya.
Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Bahan-bahannya:
  • 200 gram tempe
  • 150 gram tepung terigu
Bumbu atau bahan yang dihaluskan:
  • 3 buah bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 cm kunyit
  • 1 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
Bahan selanjutnya:
  • 200 ml air
  • 3 batang daun bawang, cincang kasar
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat krenyes tempe jaket kuning:
  1. Iris tempe melebar. Sisihkan
  2. Campur tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, aduk rata
  3. Celupkan tempe kedalam adonan yang sudah jadi. Goreng tempe dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan
3. Resep tongseng ayam pedas
Ini bisa jadi pilihan untuk si anak yang bosan dengan ayam goreng. Dan daging ayam ini semua orang pasti sudah mengetahui kandungannya yang sudah terbukti baik bagi kesehatan.
Resep tongseng ayam pedas
Resep tongseng ayam pedas
Bahan-bahannya:
  • 300 gram daging ayam, potong-potong dengan tulangnya
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sdt ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • ¼ sdt bubuk pala
  • ¼ bubuk jinten
Bahan selanjutnya:
  • 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
  • 6 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm bumbu gulai instan
  • 200 ml air
  • 1½ sdt garam
  • 2 sdm kecap
  • ½ sdt gula pasir
  • 300 ml air santan dari ½ butir kelapa
  • 150 gram kol, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, belah 4
Cara membuat tongseng ayam pedas:
  1. cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, dan cabai rawit, aduk rata
  3. Masukkan bumbu gulai, air, garam, kecap, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan masak sambil terus diaduk
  4. Masukkan kol dan tomat hijau. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan
4. Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Nah tahu juga sebagai menu yang paling sering dimasak untuk menu keseharian, dengan cara memasakanya yang mudah membuat tahu ini bisa dijadikan masakan apasaja. Kali ini akan digoreng dan menjadi tahu peletok, lain daripada yang lain.
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Bahan-bahannya:
  • 3 buah tahu kuning
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 gram tepung kanji
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml air es
Bahn yang dihaluskan jadi bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¾ sdt garam
Cara membuat tahu peletok:
  1. Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan. Potonbga tahu menjadi 2 bagian. Belah masing-masing potongan menjadi 2 bagian tidak putus
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang air perlahan-lahan, uleni adonon sampai bisa dibentuk
  3. Letakkan isian diatas tahu. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan
5. Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru
Waduh kalau masakan yang satu ini sangat nikmat sekali dengan kuah seafood membuat lidah bergairah dan menari-nari. Menjadikanbagian menu yang paling special dalam sebuah keluarga ataupun acara-acara besar sekalipun.
 Resep acar kuah seafood
 Resep acar kuah seafood
Bahan-bahannya:
  • 75 gram udang
  • 75 gram cumi-cumi, potong ring
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 buah wortel, iris korek api
  • 10 batang buncis, potong 3 cm
  • 400 ml air
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat acar kuah seafood:
  1. Lumuri udang dan cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 15 menit saja
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, masak sampai layu
  3. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah mateng. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
  4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Bagaimana, mungkin sekarang sudah ada gambaran untuk membuat salah satu dari resep aneka menu masakan untuk keseharian anada, atau mungkin mau ando coba semuanya dari hari-kehari. Resep ini bisa anda masukkkan dalam buku dapur anda dengan tema menu keluarga atau yang lainnya, selamat mencoba.

Thursday, 29 September 2016

Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini

Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini – kentang merupakan salah satu dari tanaman umbi batang yang bisa makan, sebutan nama lainnya adalah “Solanum tuberosum L”. Di era zaman dulu sampai sekarang dengan seiring berjalannya waktu kentang ini menjadi bagian dari salah satu makanan pokok orang Eropa meski asal-muasalnya dari Negara America Selatan. Dan kini banyak juga yang ditanam di tanah Indonesia yang subur ini, hingga mencapai banyak sekali tidak terhitung, tidak heran bila orang Indonesia juga banyak yang menyukainya.

Mungkin sudah tidak asing lagi bila mendengar masakan yang satu ini “perkedel” yaaa, tentu sudah tidak heran dan biasa saja pastinya. Olahan dari sebuah bahan utamanya kentang yang dikukus atau digorang lalu ditumbuk kemudian dibentuk lalu dicelupkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas lalu digorengnya kembali hingga matang, nah itulah sebagian dari yang biasa masyrakat buat mengenai perkedel kentang. Namun secara tidak langsung banyak sekali dan beraneka ragam perkedel yang dibuat banyak orang dan rasanya pun berbeda-beda sesuai si pembuat dan sesuai selera yang diinginkannya pula.

Nah salah satu menu masakan keluarga yang banyak disukai ini menjadi buah bibir dikalangan kaum ibu yang hobi masak, bahkan semua kalangan yang suka memasak, kenapa…. Karena ada model ter baru hahaha model kaya baju aja yah wkwk, maksudnya ada kreasi terbaru yang enak serta dengan campurannya uniknya yaitu keju. Wow mana bisa keju bisa dimasak dalam perkedel, jangan kagett… ya tentu bisa lah, apa sih yang gak bisa bener kan. Dan didalam rasa yang dihasilkannya sungguh luar biasa enaknya sampai-sampai bisa menyihir setiap orang yang nyobainya, gokil banget kan wow hahaha.

Ohiya mungkin kalu kita membahas perkedel dan keju ini gak bakalan cukup untuk memakan waktu yang sebentar, jadi langsung saja kita pada intinya yaitu menuju pada resep cara membuatnya dan ini juga kan yang temen-temen sahabat super hobi masak yang ditunggu-tunggu. Terlebih dahulu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk dimasaknya ini, dan bila belum tersiap dan gak ada, bisa dengan mudah mendapatkannya diwarung atau di pasar tradisional terdekat, dan selanjutnya perlengkapan untuk membuatnya, berikut dibawah ini dengan rinci dan jelas resepnya.
Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini
Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini
Bahan-bahannya:
  •  250 gram kentang
  • 50 gram keju chedder parut
  • 2 sdm tepung kanji + 2 sdm tepung terigu
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan yang dihalus menjadi bumbu halus:
  • 2 butir bawang merah
  • ½ sdt bubuk merica
  • 3 siung bawang putih
Cara membuat perkedel kentang plus keju:
  1. Kukus kentang sampai matang, angkat. Tunggu hingga  dingin, kemudian tumbuk sampai halus
  2. Tambahkan keju yang sudah diparut, tepung sagu, seledri yang sudah diiris tipis, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata
  3. Bentuk adonan bulat pipih. Gulingkan kedalam putih telur, goreng sampai matang dan berubah warnanya menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan
Baca juga tips aneka masakan lezat serta nikmat dan enak:
Nah selesai juga semua dengan tipsnya yang mudah sekali serta resep yang simple tidak memakan waktu lama yang membuat jenuh, bener kan. Siap anda sajikan dengan tampilan cantik agar semakin menarik dan sajikan dengan nasi yang masih hangat serta teman nasi yang lainnya, selamat mencoba temen-temen.

Wednesday, 28 September 2016

Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya

Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya – udang adalah sejenis binatang spesies yang kehidupannya khusus diperairan danau, sungai, dan laut. Dan udang bisa ditemukan disetiap genangan air yang lumayan berukuran besar baik di air payau, asin (laut) didalam kedalaman beragam vareasi, maupun diair payau yang terjangkau ataupun dikedalam beberapa meter dipermukaan bawah. Udang ini sering kali dijadikan bahan utama dalam segala masakan yang menjadikannye enak dan nikmat, karena dari tekstur dagingnya memiliki keunikan tersendiri yang menghasilkan rasa kelezatan.

Mungkin dikalangan masyarakat nama udang ini sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga apalgi kalau udang yang besar-besar gitu. Udang bisa diolah dengan cara bermacam-macam contohnya bisa digoreng, di bakar, ditumis dengan dicampur sayuran segar dan masih banyak lagi lainnya, ohiya karena udang memiliki daya Tarik tersendiri kepada setiap orang yang melihatnya yang masih hidup ataupun yang sudah bisa diolah sekalipun, seperti didaerah jawa yang biasa ada diwarung-warung terdekatnya yaitu sebagian banyak menyebutnya dengan kata larong.

Nah pasti anda sebelum melakukan sesuatu atau membuat sesuatu yang mengenai makanan pastinya harus mengetahui dulu isi kandungan dalam bahan yang dijadikannya contohnya dalam kesehatan bai atau tidaknya. Jelas udang ini memiliki kandungan dan nutrisari yang amat bagus sekali untuk asupan badan kita untuk menstabilkan zat-zat atau fitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, dan manfaatnyapun sudah terjamin dari kalangan para pakar kesehatan salah satunya yaitu sebagai pengganti makanan yang kaya akan protein, mengandung fosfor yang sangat tinggi kandungannya, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Ayoo pasti sudah gatahan kan kepengen cepet-cepet bikin dan nyobain rasa udang goreng telur asin kaya gimana, tapi blum tau resep dan cara membuatnya gimana, jangan hawatir dan jangan takut karena kami akan menyajikannya khusus untuk anda dirumah atau temen-temen yang hobi masak dimana saja. Mudah ko cara membuatnya dan bahannya pun mudah ditemukan dan dipatkan, kalo soal bumbu-bumbunya pasti ada didapur rumah karena ini menggunakan bahan dan bumbu biasa anda masak, nah berikut dibawah ini dengan rinci dan jelas.
Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya
Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya
Bahan-bahannya:
  • 250 gram udang jerbung
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 75 gram tepung maizena
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 smd margarin untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt gula pasir
  • 4 batang kucai, iris halus
  • 4 kuning telur asin matang, tumbuk halus
  • 50 ml air
Cara membuat udang goreng telur asin:
  1. Lumuri udang dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam. Diamkan selama 10 menit. Gulingkan keatas maizena, celup kedalam telur. Gulingkan kembali diatas tepung maizena, goreng sampai matang
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah sampai tercium bawi serta harum. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata
  3. Masukkan kucai dan kuning telur asin, aduk sampai berbutir. Tambahkan air, masak sampai matang. Tuang diatas udang goreng. Sajikan
Selelsai sudah resep disertai cara membuat udang goreng telur asin juara ini dengan simple dan jelas. Dan semua sudah matang siap disajikan kepada keluarga tercinta atau siapa aja, bisa dimakan juga peke nasi yang masih hangat dan teman nasi yang lainnya yang menjadikannya semakin enaknya juara banget, selamat mencoba

Tuesday, 27 September 2016

Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru

Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru – brokoli adalah sejenis tumbuhan yang disebut dengan golongan sayuran, dan mereka tergolong keluarga dengan tanaman sayur lainnya yaitu kubis, kembang kol, dan kubis. Ohiya sayuran yang satu ini berasal dari Negara yang indah yakni Italia, dan dulu nama pertama kalinya adalah “broccolo” yang dalam artiannya “cabang”, dan dibudidayakannya sejak abad ke 17 tepatnya 17 dan 18, dan hingga kini banyak pembudidayaan diseluruh dunia bahkan ditanah kita pun adalah salah satunya karena memiliki tanah yang subur.

Tentu banyak sekali sayuran atau biasa disebut dengan sayur mayur yang jadi pilihan untuk salah satu bahan masakan utama oleh semua orang dan masyarakat seluruh dunia, karena memiliki kandungan gizi dan vitaminnya yang bagus dan mampu menstabilkan kekurangan-kekurangan yang ada dalam tubuh manusia khususnya, dan khasiatnya pun terjamin sudah diakui oleh para dokter atau para pakar kesehatan. Seperti wortol mampu menjaga kesehatan mata, daun katuk sering dikonsumsi untuk anak balita supaya sehat dan lain sebagainya.

Ohiya mungkin kalo cuman dibilang menyehatkan semua orang juga sudah mengetahuinya, tapi butuh bukti kan manfaat dan khasiatnya salah satunya salah satu yang dipentingkan oleh kesehatan mata, untuk mengontrol kolesterol yang ada dalam tubuh, menjaga kesehatan tubuh, mengontrol tekanan darah, sebagai sumber antioksida, dan sungguh masih banyak lagi khasiatnya yang belum disebutkan satu persatu dalam penjelasan ini, tapi semua cukup terbukti kan, dan sudah jelas bahwa brokoli ini sayuran segar yang sangat menyehatkan.

Nah sekarang mungkin anda ingin sekali resep terbaru dari bahan utama brokoli ini, yaaaa jangan takut dan jangan hawatirkan soal itu karena kami akan memberikan resepnya dan menjadikan masakan ini enak dengan cara ditumis. Mungkin anda sudah biasa dengan cara yang satu ini, namun kali ini lain daripada yang lain, baru dan yang pasti sangat simple dibuatnya dengan bahan yang sederhana dan bumbu-bumbu dapur seperti biasa yang ada didapur jadi tidak usah ribet-ribet buat cari bahan atau bumbu nya, kalupun kurang atau tidak ada banyak ko yang menjualnya diwarung terdekat dan di pasar, berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru
Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru
Bahan-bahannya:
  • 200 brokoli
  • 2 buah wortel
  • 2 sdm minyak
  • 5 buah bakso sapi, iris tipis
  • 200 ml air susu UHT plain
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 siung bawang putih,cincang halus
  • ½ sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Cara membuat brokoli tumis creamy:
  1.  Petik brokoli per kuntum, cuci bersih. Kupas wortel, cuci bersih. Iris serong, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang outih sampai tercium bau wangi dan harum. Masukkan wortel dan bakso yang sudah diiris tipis, masak sampai matang
  3. Tuang air susu, aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, adukkan dengan merata
  4. Tambahkan brokoli, masak sampai matang. Tuang larutan tepung maizena, masak sebentar sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai resep yang kami sajikan ini dari mulai menyiapkan bahan-bahanny sampai pada cara pembuatannya dan matang siap disantap dan dicoba. Sajikan dengan nasi yang masih hangat agar lebih nikmat dan teman nasi lainnya seperti kerupuk dan lainnya agar semuanya bisa lebih pas dan yummy, selamt mencoba

Monday, 26 September 2016

Resep gorengan oncom balutan tepung krispy krenyes

Resep gorengan oncom balutan tepung krispy krenyes – oncom adalah salah satu bahan masakan yang unik dan cara pembuatannya hamper sama dengan pembuatan tempe. Makanan enak yang sering kali dijadikan cemilan kapan pun dan dimana saja oleh semua orang dikalangan masyarakat luas khususnya di tanah air kita Indonesia ini. Dan aneka jenis masakan atau gorengan ini salah satu hasil karya yang khas orang Indonesia, karena hamper disetiap daerah atau kota sampai kepelosok pasti ada yang menjualnya disepanjang pinggir-pinggir jalan atau ditempat rumah makan, dan mudah juga untuk dibuatnya.

Semua gorengan memiliki rasa yang berbeda dan tentunya banyak sekali aneka gorengan yang menarik nan enak serta lezat, salah satunya yaitu ada bakwan atau biasa disebut oleh orang sunda yaitu bala-bala, ada juga goreng tempe dengan balutan adonan tepung, ada gehu (tahu yang diisi dengan sayuran seperti toge atau yang lainnya lalu dibalut dengan adonan terigu), cireng (sitilah orang sunda yaitu adonan aci yang digoreng), pisang, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Dan kini kami akan membuat gorengan yang baru yang lagi ngetren-ngetrennya popular disetiap daerah yaitu goreng oncom yang dibaluti dengan adonan terigu atau tepung dan menjadikannya renyah krispy gitu deh. Mungkin dari dulu temen-temen sering ngemil makanan atau jajanan seperti snak atau yang lainnya dan mungkin seiring dengan berjalannya waktu temen-temen menemukan titik jenuh dan merasa bosan, bisa dicoba dengan gorengan yang satu ini.

Setelah semua kami bahas mengenai tentang gorengan ini mungkin sudah ada rasa ketertarikannya untuk mencicipi namun dengan cara membuatnya sendiri bukan membeli. Nah jangan hawatir kami akan sajikan resepnya dengan sangat jelas dan rinci dari awal sampai dengan selesai, ohiya jangan takut karna tidak bisa membuatnya karena membuat gorengan oncom tepung krispy ini sangat mudah sekali dan mudah dimengerti. Bahan yang digunakannya bisa didapatkan dimana saja seperti diwarung terdekat, pasar-pasar tradisional atau super market terdekat. Langsung saja berikut dibawah ini.
Resep gorengan oncom balutan tepung krispy
Resep gorengan oncom balutan tepung krispy
Bahan-bahannya:
  • 250 gram oncom
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • ½ sdt bubuk merica
Bahan yang dihaluskan:
  • 3 butir bawnag merah
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
Pencelup:
  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • 50 gram tepung beras
  • ¼ sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 125 ml air
Cara membuat oncom tepung crispy:
  1. Kukus oncom, sampai matang. Angkat. Iris tipis melebar. Rendam dalam larut air garam, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit, tiriskan. Sisihkan
  2. Campur bumbu halus, tepung serbaguna, tepung beras, garam, dan merica. Tuang air, aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, cabai rawit merah dan daun jeruk, aduk rata
  3. Celup oncom kedalam bahan pencelup. Goreng diatas api sedang hingga matang. Angkat dan tiris kan lalu sajikan
Gorangan sudah selesai dan matang, bagaimana cukup simple sekali kan, mudah dimengerti pula pastinya. Siap anda sajikan dan enaknya disantap hangat-hangat dan dicoel sambel atau saos membuat semuanya terasa pas dan semburna. Selamat mencoba

Saturday, 24 September 2016

Resep tumis kerang bumbu petis enak dan pas

Resep tumis kerang bumbu petis enak dan pas – selamat sehat semua sahabat para hobi masak, gimana sudah menemukan ide baru masakan buat hari libur besok agar tidak membosankan diem dirumahnya atau yang mau bepergian jalan-jalan dan ingin bawa bekal rumah sendiri. Tentu semuanya sudah direncanain dan dipersiapkan dari sekarang atau dari tadi siang, wow kayanya akan membuat sesuatu yang baru nih atau juga membuat yang special dan yang paling enak serta pas takaran bumbu penyedapnya menjadikan rasanya semakin maknyos bener.

Untuk sebagian kaum ibu atau masyarakat lainnya yang masih kebingungan untuk menyiapkan santapan buat hari esok kami akan sedikit memberi masukan dan memberi sesuatu yang positif serta yang terbaru yaitu tumis kerang bumbu petis. Dengan campuran bahan yang alami lalu ditambahkan dengan bumbu penyedap dapur seperti biasa anda memasak kemudian diolah dan diaduk rata semuanya menyatu membuat suasana dalam mulut terasa melayang-layang deh hehehe, karena mencicipi hasil masakan yang dibuatnya itu.

Nah banyak sekali jenis aneka masakan menu dapur yang menjadikan pilihan semua kalangan untuk menyajikannya kepada keluarga tercinta agar membuatnya semakin utuh, membuat sebagian banyak orang yang hobi masak hususnya kaum hawa yang sudah berumah tangga harus ber-ekstra tenaga dan pinter-pinter memilih masakan yang akan dibuatnya itu, karena kalau saja salah memilih bisa saja menjadikan suasana berantakan dan akan menjadikannya mubazir bila sesuatu yang telah dibuatnya itu tidak dimakan lalu dibuang, sangat disayangkan sekali tentunya.

Cukup dengan tips mudah yang akan kami kasih buat temen-temen dirumah yang ingin membuatnya, atau dengan sesuai cara memasak sendiri itu bisa diatur dengan sesuai hati yang temen-temen inginkan. Pertam yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan jangn lupa bahan yang paling utamanya yaitu kerang, lalu mempersiapkan peralatan untuk mengolah dan membuatnya, kemudian kalau semua sudah beres siap untuk dimulai dengan teliti agar tidak ada yang terlewatkan, berikut dibawah ini resepnya.
Resep tumis kerang bumbu petis enak
Resep tumis kerang bumbu petis enak
Bahan-bahannya:
  • 400 gram kerang darah tanpa cangkang
  • 2 sdm minyak goreng
Bahna yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah kering
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
Bahan selanjutnya:
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1½ sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 4 sdm petis udang
  • ½ sdt gula merah
  • 3 buah cabai rawit merah, iris
  • 500 ml air kelapa
Cara membuatnya kerang bumbu petis:
  1. Buang isi perut kerang, cuci bersih
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan sampai tercium bau wangi harum dan matang
  3. Masukkan kerang darah, aduk rata. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, petis udang, dan cabai rawit. Aduk rata
  4. Tuang air kelapa, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai dan hidangan yang sudah metang siap disajikan dengan aroma wanginya saja sudah tergoda banget apalagi memakannya hihi. Sangat nikmat dengan nasi yang masih hangat serta teman nasi lainnya agar membuat semua santapan semakin pas dan nikmat, selamt mencoba

Friday, 23 September 2016

Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru

Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru – acar merupakan salah satu dari sajian masakan yang mempunyai daya Tarik tersendiri disetiap campuran bahannya yang mampu menghasilkan rasa enak dan lezat. Dalam setiap sajian acar sangat banyak sekali orang menggunakannya dengan bahan utamanya apasaja, namun bisa menjadikannya yang tidak disangka-sangka seperti yang biasa kita temukan dan sudah tidak asing lagi yaitu acar yang bahannya terdiri dari ketimun dan wortel lalu dipotong dadu berukuran kecilkecil kemudian dicampur dan diadukan serta menggunakan bahan penyedap lainny yang biasa dipakai untuk membuat rasanya menyatu.

Namun apakah anda pernah mendengar bila suatu masakan acar ini memiliki kuah, dan rasa kuahnya sangat gurih, namun rasa gurihnyta ini lain daripada yang lain karena campuran dari semua bahan dan tambahan bumbu penyedap yang menyatu rata. Mungkin ini bisa menjadikan santapat sehat, karena didalam acar kuahnya terdiri dari sayuran segar yang mengandung banyk manfaat dan khasiatnya untuk kesehatan apalagi vitaminnya semua pasti ada, dan ini sebagian sayuran yang dibutuhkan oleh tubuh sebagai asupan yang bergizi.

Terdiri dari sejenis hewan laut yaitu tergolong dalam ikatan ikan salah satunya ialah udang dan cumicumi, pernahkah anda mengetahui isi kandungan dari udang ini, nah kami akan sedikit memberi tahu manfaatnya yaitu bisa mencegahnya dari penyakit kanker, menjadi sumber omega 3, meningkatkannya nafsu makan, dan masih banyak lagi yang lainnya. Sama juga seperti halnya cumi-cumi laut ini bisa mengatasi penderita tumor, mengoptimalkannya sel darah putih, pembentukan sel darah merah, memperkuat tulan-tulang, serta masih banyak lagi yanglainnya yang masih belum tersebutkan satu persatu.

Untuk semua para pecinta masakan seafood tentu tidak ingin ketinggalan kan dengan menu masakan acar yang satu ini, dan ingin sekali segera mencoba dan mencicipinya secara langsung. Bisa juag anda membeliny ditempat resoran seafood namun harga terjangkau namun jangan hawatir bila ingin membuatnya dirumah dengan cara sederhana dan simple, akan kami sajikan resepnya dengan rinci dan terurai jelas serta lengkap juga dengan cara pengolahannya yang bisa dipraktekan sendiri dirumah masing-masing tidak menyusahkan apalagi meribetkan.
acar kuah seafood
acar kuah seafood
Bahan-bahannya:
  • 75 gram udang
  • 75 gram cumi-cumi, potong ring
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 buah wortel, iris korek api
  • 10 batang buncis, potong 3 cm
  • 400 ml air
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat acar kuah seafood:
  1. Lumuri udang dan cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 15 menit saja
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, masak sampai layu
  3. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah mateng. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
  4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai dengan rinci dan jelas, seperti biasa kalau masakan sudah matang bisa dengan siap anda sajikan hangat-hangat agar terasanya lebih nikmat dan pas, oh iya bisa anda sandengkan dengan tongseng ayam peda. Bisa dicoba didapur rumah anda, semangat