Resep Cara Membuat Ayam Ungkep

Bahan dan Bumbu :
1 ekor (1 kg) ayam
8 butir bawang merah, tumbuk kasar
1 sdm ketumbar
1 sdm kecap manis
7 sdt gula
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdm cuka
2 sdm asam jawa, cairkan dgn air panas

CARA MEMBUAT MASAKAN AYAM UNGKEP :
Ayam dibelah dua lalu dicuci dengan garam. Campurkan semua bahan menjadi satu, rendam ayam ke dalam bumbu perendam, tutupi dengan piring atau penutup lalu diamkan hingga