Showing posts with label Khas Daerah. Show all posts
Showing posts with label Khas Daerah. Show all posts
Monday, 2 June 2014
Resep Masakan Malbi Khas Palembang
RESEP MALBI
Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Berikut kreasi sederhana membuat malbi daging sapi.Bahan dan Bumbu :
Wednesday, 21 May 2014
Resep Cara Membuat Karedok Sayuran
RESEP KAREDOKKaredok merupakan salah satu jenis pilihan olahan makanan secara tradisional sederhana bagi yang menerapkan pola makan vegetarian, penggemar sayur-sayuran atau hanya sekedar pelengkap menu sayur mayur sebagai hidangan di meja makan. Makanan yang lebih populer di daerah jawa, khususnya Jawa barat ini menggunakan sayuran mentah dan segar dipadukan bumbu kacang yang enak sehingga baik
Resep Cara Membuat Es Oyen Khas Bandung
RESEP ES OYEN POPULER KHAS BANDUNGSalah satu variasi dari es campur yang cukup populer di Bandung ini dikenal dengan sebutan es oyen. Ciri khas sederhana dari es ini adalah identik dengan menggunakan bahan aplukat, kelapa muda, buah nangka dan pacar cina, bahkan terkadang ditambahkan kombinasi bahan lainnya untuk lebih menggugah selera.Bahan :
200 gram pacar cina, rebus
300 gram cincau hitam,
Friday, 9 May 2014
Resep Cara Membuat Batagor Khas Bandung
Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Beberapa yang terkenal adalah Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Ihsan dengan khas resep dan penyajiannya masing-masing. Batagor biasa disajikan dengan bumbu atau saus kacang atau disebut Batagor Kering dan Batagor dengan kuah atau disebut Batagor Kuah. Berikut adalah resep sederhana bikin batagor
Monday, 24 March 2014
Resep Cara Membuat Empal Gentong Khas Cirebon
Salah satu kuliner khas nusantara yang sangat populer di Cirebon dan sekitarnya adalah empal gentong. Selain enak dihidangkan bersama nasi, empal gentong juga kerap dihidangkan bersama lontong. Berikut adalah resep masakan untuk membuat empal gentong tersebut.Bahan dan Bumbu :
100 gram babat, rebus, potong-potong
100 gram limpa, potong-potong
250 gram daging, potong-potong
2 lembar daun salam
2
Thursday, 20 February 2014
Resep Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang
Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang cukup populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya seperti yang akan diulas berikut ini dalam resep ayam pop khas padang enak beserta sambal sebagai pasangannya.Bahan dan Bumbu :
1 ekor
Subscribe to:
Posts (Atom)