Sunday, 2 October 2016

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian – setiap hari dalam sebuah keluarga pasti selalu tersaji masakan dan hidangan dari seorang ibu yang disayangnya, apalagi untuk keseharian seperti dalam pagi hari untuk sarapan sebelum bepergian anaknya yang sekolah dan suami tercinta yang berangkat kerja. Khususnya di Negara kita Indonesia ini sarapan paling penting untuk menjaga kestabilan tubuh agar tidak mudah lemas dan kecapean dan makanan poko yang paling utamanya adalah nasi, nasi yang merupakan segala sumber makanan pokok masyarakat tanah air kita namun tidak jarang juga yang tidak terbiasa makan pagi atau nyarap, itu hanya sebagian orang saja.

Mengulas tentang masakan rumah yang sering disajikan oleh kaum hawa amat sangatlah banyak, dari mulai yang berkuah dan lain sebagainya, jadi tidak heran juga bila sering kali seorang ibu bingung untuk menyajikan dan mengolah masakan agar semua yang ada di rumah menyukainya. Contohnya dari mulai ayam goreng, sering kali ada yang bilang bosan karena keseringan makan ayam gorengnya, telor ceplok nah kalo yang ini mungkin sering dimasak dalam keadaan burur-buru untuk pergi karena cara pembuatannya yang praktis dan sederhana, dan sayuran pun ada banyak juga bisa di oseng, di tumis seperti oseng kangkung, tumis Bombay, sup jamur dan lain-lainnya.

Sesuatu yang akan dimasak pasti akan disiapkan dan difikirkan terlebih dahulu dari hari sebelumnya, contohnya belanja dihari kemarin untuk menyiapkannya pada esok hari, dan tentunya yang paling sering dilakukan yaitu mengetahui favorit serta kesukaan sang buah hati dan semua keluarga dalam satu rumah itu. Yang harus pantau dan diteliti yaitu tentang bagaimana reaksi masakan yang dibuat apakah baik untuk kesehatan atau tidak, dan mengandung apa saja seperti yang bermanfaat untuk kesehatan dengan kandungan bahan-bahan yang diolahnya terdapat khasiat dan manfaatnya yang terpercaya dari semua kalangan apalagi para pakar kesehatan seperti dokter dan lainnya.

Mungkin sekarang ini ada yang lagi kebingungan untuk membuat sesuatu namun belum tahu bagaimana cara membuatnya apalagi bahan-bahannya, agar tidak ada kata bosan dalam santapan sehari-hari yang mengakibatkan tidak mau makan dirumah. Jangan hawatirkan tentang soal itu, Karen akami disini akan sajikan semuanya yang anda butuhkan mengenai aneka jenis masakan, semua kumplit dengan resepnya yang jelas dan mudah dimengerti, serta dengan tipsnya yang menarik yang belum pernah anda coba sebelumnya dalam membuat sesuatu masakan, berikut dibawah ini dengan rinci.
1. Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan dari ikan asin yang sering kali jadi buah bibir atau gossip dikalangan masyarakat. Bukan cuman hanya itu saja ia mengandung banyak protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kestabilannya dalam kesehatan, manfaatnya banyak sekali contohnya menjaga dari penyakit jantung, sebagai sumber dari vitamin B, mencegahnya dari penyakit stroke, dan masih banyak lagi yang lainnya yang belum tersebutkan.
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Bahan-bahannya:
  • 300 gram ikan tuna
  • 1 jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 butir bawang merah, dihaluskan
  • 200 ml air
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt bubuk merica
  • 8 buah cabai rawit merah, dipotong melintang kasar
  • 5 buah tomat hijau, dibelah menjadi 4 bagian
  • 8 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
  • 5 buah belimbing wuluh, dipotong melintang ½ cm
  • 5 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, diiris tipis
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, Rajang tipis
  • 2 ruas jahe, iris tipis
Cara membuat garang asem tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata
  2. Campur bumbu yang sudah dihaluskan, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata
  3. Tambahkan potongan ikan, cabai rawit merah yang sudah diiris, tomat hijau yang sudah dibelah, cabai rawit hijau yang sudah diiris, belimbing wuluh, lengkuas yang sudah diiris tipis, daun salam, jahe, dan serai, adukkan hingga merata
  4. Letakkan dipinggan tahan panas, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga ikan matang. Angkat dan sajikan
2. Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Tempe jaket kulit ini bisa juga sebagai teman nasi yang nikmat dan bisa juga tanpa nasi, dan lebih enaknya lagi bila dicoel kedalam saos atau sambal yang sesuai selera kepedasannya.
Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Bahan-bahannya:
  • 200 gram tempe
  • 150 gram tepung terigu
Bumbu atau bahan yang dihaluskan:
  • 3 buah bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 cm kunyit
  • 1 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
Bahan selanjutnya:
  • 200 ml air
  • 3 batang daun bawang, cincang kasar
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat krenyes tempe jaket kuning:
  1. Iris tempe melebar. Sisihkan
  2. Campur tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, aduk rata
  3. Celupkan tempe kedalam adonan yang sudah jadi. Goreng tempe dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan
3. Resep tongseng ayam pedas
Ini bisa jadi pilihan untuk si anak yang bosan dengan ayam goreng. Dan daging ayam ini semua orang pasti sudah mengetahui kandungannya yang sudah terbukti baik bagi kesehatan.
Resep tongseng ayam pedas
Resep tongseng ayam pedas
Bahan-bahannya:
  • 300 gram daging ayam, potong-potong dengan tulangnya
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sdt ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • ¼ sdt bubuk pala
  • ¼ bubuk jinten
Bahan selanjutnya:
  • 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
  • 6 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm bumbu gulai instan
  • 200 ml air
  • 1½ sdt garam
  • 2 sdm kecap
  • ½ sdt gula pasir
  • 300 ml air santan dari ½ butir kelapa
  • 150 gram kol, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, belah 4
Cara membuat tongseng ayam pedas:
  1. cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, dan cabai rawit, aduk rata
  3. Masukkan bumbu gulai, air, garam, kecap, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan masak sambil terus diaduk
  4. Masukkan kol dan tomat hijau. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan
4. Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Nah tahu juga sebagai menu yang paling sering dimasak untuk menu keseharian, dengan cara memasakanya yang mudah membuat tahu ini bisa dijadikan masakan apasaja. Kali ini akan digoreng dan menjadi tahu peletok, lain daripada yang lain.
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Bahan-bahannya:
  • 3 buah tahu kuning
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 gram tepung kanji
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml air es
Bahn yang dihaluskan jadi bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¾ sdt garam
Cara membuat tahu peletok:
  1. Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan. Potonbga tahu menjadi 2 bagian. Belah masing-masing potongan menjadi 2 bagian tidak putus
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang air perlahan-lahan, uleni adonon sampai bisa dibentuk
  3. Letakkan isian diatas tahu. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan
5. Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru
Waduh kalau masakan yang satu ini sangat nikmat sekali dengan kuah seafood membuat lidah bergairah dan menari-nari. Menjadikanbagian menu yang paling special dalam sebuah keluarga ataupun acara-acara besar sekalipun.
 Resep acar kuah seafood
 Resep acar kuah seafood
Bahan-bahannya:
  • 75 gram udang
  • 75 gram cumi-cumi, potong ring
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 buah wortel, iris korek api
  • 10 batang buncis, potong 3 cm
  • 400 ml air
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat acar kuah seafood:
  1. Lumuri udang dan cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 15 menit saja
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, masak sampai layu
  3. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah mateng. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
  4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Bagaimana, mungkin sekarang sudah ada gambaran untuk membuat salah satu dari resep aneka menu masakan untuk keseharian anada, atau mungkin mau ando coba semuanya dari hari-kehari. Resep ini bisa anda masukkkan dalam buku dapur anda dengan tema menu keluarga atau yang lainnya, selamat mencoba.

Thursday, 29 September 2016

Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini

Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini – kentang merupakan salah satu dari tanaman umbi batang yang bisa makan, sebutan nama lainnya adalah “Solanum tuberosum L”. Di era zaman dulu sampai sekarang dengan seiring berjalannya waktu kentang ini menjadi bagian dari salah satu makanan pokok orang Eropa meski asal-muasalnya dari Negara America Selatan. Dan kini banyak juga yang ditanam di tanah Indonesia yang subur ini, hingga mencapai banyak sekali tidak terhitung, tidak heran bila orang Indonesia juga banyak yang menyukainya.

Mungkin sudah tidak asing lagi bila mendengar masakan yang satu ini “perkedel” yaaa, tentu sudah tidak heran dan biasa saja pastinya. Olahan dari sebuah bahan utamanya kentang yang dikukus atau digorang lalu ditumbuk kemudian dibentuk lalu dicelupkan kedalam telur yang sudah dikocok lepas lalu digorengnya kembali hingga matang, nah itulah sebagian dari yang biasa masyrakat buat mengenai perkedel kentang. Namun secara tidak langsung banyak sekali dan beraneka ragam perkedel yang dibuat banyak orang dan rasanya pun berbeda-beda sesuai si pembuat dan sesuai selera yang diinginkannya pula.

Nah salah satu menu masakan keluarga yang banyak disukai ini menjadi buah bibir dikalangan kaum ibu yang hobi masak, bahkan semua kalangan yang suka memasak, kenapa…. Karena ada model ter baru hahaha model kaya baju aja yah wkwk, maksudnya ada kreasi terbaru yang enak serta dengan campurannya uniknya yaitu keju. Wow mana bisa keju bisa dimasak dalam perkedel, jangan kagett… ya tentu bisa lah, apa sih yang gak bisa bener kan. Dan didalam rasa yang dihasilkannya sungguh luar biasa enaknya sampai-sampai bisa menyihir setiap orang yang nyobainya, gokil banget kan wow hahaha.

Ohiya mungkin kalu kita membahas perkedel dan keju ini gak bakalan cukup untuk memakan waktu yang sebentar, jadi langsung saja kita pada intinya yaitu menuju pada resep cara membuatnya dan ini juga kan yang temen-temen sahabat super hobi masak yang ditunggu-tunggu. Terlebih dahulu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk dimasaknya ini, dan bila belum tersiap dan gak ada, bisa dengan mudah mendapatkannya diwarung atau di pasar tradisional terdekat, dan selanjutnya perlengkapan untuk membuatnya, berikut dibawah ini dengan rinci dan jelas resepnya.
Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini
Resep perkedel kentang plus keju nikmat terkini
Bahan-bahannya:
  •  250 gram kentang
  • 50 gram keju chedder parut
  • 2 sdm tepung kanji + 2 sdm tepung terigu
  • 1 batang seledri, iris tipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan yang dihalus menjadi bumbu halus:
  • 2 butir bawang merah
  • ½ sdt bubuk merica
  • 3 siung bawang putih
Cara membuat perkedel kentang plus keju:
  1. Kukus kentang sampai matang, angkat. Tunggu hingga  dingin, kemudian tumbuk sampai halus
  2. Tambahkan keju yang sudah diparut, tepung sagu, seledri yang sudah diiris tipis, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata
  3. Bentuk adonan bulat pipih. Gulingkan kedalam putih telur, goreng sampai matang dan berubah warnanya menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan
Baca juga tips aneka masakan lezat serta nikmat dan enak:
Nah selesai juga semua dengan tipsnya yang mudah sekali serta resep yang simple tidak memakan waktu lama yang membuat jenuh, bener kan. Siap anda sajikan dengan tampilan cantik agar semakin menarik dan sajikan dengan nasi yang masih hangat serta teman nasi yang lainnya, selamat mencoba temen-temen.

Wednesday, 28 September 2016

Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya

Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya – udang adalah sejenis binatang spesies yang kehidupannya khusus diperairan danau, sungai, dan laut. Dan udang bisa ditemukan disetiap genangan air yang lumayan berukuran besar baik di air payau, asin (laut) didalam kedalaman beragam vareasi, maupun diair payau yang terjangkau ataupun dikedalam beberapa meter dipermukaan bawah. Udang ini sering kali dijadikan bahan utama dalam segala masakan yang menjadikannye enak dan nikmat, karena dari tekstur dagingnya memiliki keunikan tersendiri yang menghasilkan rasa kelezatan.

Mungkin dikalangan masyarakat nama udang ini sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga apalgi kalau udang yang besar-besar gitu. Udang bisa diolah dengan cara bermacam-macam contohnya bisa digoreng, di bakar, ditumis dengan dicampur sayuran segar dan masih banyak lagi lainnya, ohiya karena udang memiliki daya Tarik tersendiri kepada setiap orang yang melihatnya yang masih hidup ataupun yang sudah bisa diolah sekalipun, seperti didaerah jawa yang biasa ada diwarung-warung terdekatnya yaitu sebagian banyak menyebutnya dengan kata larong.

Nah pasti anda sebelum melakukan sesuatu atau membuat sesuatu yang mengenai makanan pastinya harus mengetahui dulu isi kandungan dalam bahan yang dijadikannya contohnya dalam kesehatan bai atau tidaknya. Jelas udang ini memiliki kandungan dan nutrisari yang amat bagus sekali untuk asupan badan kita untuk menstabilkan zat-zat atau fitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, dan manfaatnyapun sudah terjamin dari kalangan para pakar kesehatan salah satunya yaitu sebagai pengganti makanan yang kaya akan protein, mengandung fosfor yang sangat tinggi kandungannya, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Ayoo pasti sudah gatahan kan kepengen cepet-cepet bikin dan nyobain rasa udang goreng telur asin kaya gimana, tapi blum tau resep dan cara membuatnya gimana, jangan hawatir dan jangan takut karena kami akan menyajikannya khusus untuk anda dirumah atau temen-temen yang hobi masak dimana saja. Mudah ko cara membuatnya dan bahannya pun mudah ditemukan dan dipatkan, kalo soal bumbu-bumbunya pasti ada didapur rumah karena ini menggunakan bahan dan bumbu biasa anda masak, nah berikut dibawah ini dengan rinci dan jelas.
Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya
Resep udang goreng telur asin juara enak disertai tipsnya
Bahan-bahannya:
  • 250 gram udang jerbung
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • 75 gram tepung maizena
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 smd margarin untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, cincang halus
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt gula pasir
  • 4 batang kucai, iris halus
  • 4 kuning telur asin matang, tumbuk halus
  • 50 ml air
Cara membuat udang goreng telur asin:
  1. Lumuri udang dengan bawang putih, air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam. Diamkan selama 10 menit. Gulingkan keatas maizena, celup kedalam telur. Gulingkan kembali diatas tepung maizena, goreng sampai matang
  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai merah sampai tercium bawi serta harum. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata
  3. Masukkan kucai dan kuning telur asin, aduk sampai berbutir. Tambahkan air, masak sampai matang. Tuang diatas udang goreng. Sajikan
Selelsai sudah resep disertai cara membuat udang goreng telur asin juara ini dengan simple dan jelas. Dan semua sudah matang siap disajikan kepada keluarga tercinta atau siapa aja, bisa dimakan juga peke nasi yang masih hangat dan teman nasi yang lainnya yang menjadikannya semakin enaknya juara banget, selamat mencoba

Tuesday, 27 September 2016

Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru

Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru – brokoli adalah sejenis tumbuhan yang disebut dengan golongan sayuran, dan mereka tergolong keluarga dengan tanaman sayur lainnya yaitu kubis, kembang kol, dan kubis. Ohiya sayuran yang satu ini berasal dari Negara yang indah yakni Italia, dan dulu nama pertama kalinya adalah “broccolo” yang dalam artiannya “cabang”, dan dibudidayakannya sejak abad ke 17 tepatnya 17 dan 18, dan hingga kini banyak pembudidayaan diseluruh dunia bahkan ditanah kita pun adalah salah satunya karena memiliki tanah yang subur.

Tentu banyak sekali sayuran atau biasa disebut dengan sayur mayur yang jadi pilihan untuk salah satu bahan masakan utama oleh semua orang dan masyarakat seluruh dunia, karena memiliki kandungan gizi dan vitaminnya yang bagus dan mampu menstabilkan kekurangan-kekurangan yang ada dalam tubuh manusia khususnya, dan khasiatnya pun terjamin sudah diakui oleh para dokter atau para pakar kesehatan. Seperti wortol mampu menjaga kesehatan mata, daun katuk sering dikonsumsi untuk anak balita supaya sehat dan lain sebagainya.

Ohiya mungkin kalo cuman dibilang menyehatkan semua orang juga sudah mengetahuinya, tapi butuh bukti kan manfaat dan khasiatnya salah satunya salah satu yang dipentingkan oleh kesehatan mata, untuk mengontrol kolesterol yang ada dalam tubuh, menjaga kesehatan tubuh, mengontrol tekanan darah, sebagai sumber antioksida, dan sungguh masih banyak lagi khasiatnya yang belum disebutkan satu persatu dalam penjelasan ini, tapi semua cukup terbukti kan, dan sudah jelas bahwa brokoli ini sayuran segar yang sangat menyehatkan.

Nah sekarang mungkin anda ingin sekali resep terbaru dari bahan utama brokoli ini, yaaaa jangan takut dan jangan hawatirkan soal itu karena kami akan memberikan resepnya dan menjadikan masakan ini enak dengan cara ditumis. Mungkin anda sudah biasa dengan cara yang satu ini, namun kali ini lain daripada yang lain, baru dan yang pasti sangat simple dibuatnya dengan bahan yang sederhana dan bumbu-bumbu dapur seperti biasa yang ada didapur jadi tidak usah ribet-ribet buat cari bahan atau bumbu nya, kalupun kurang atau tidak ada banyak ko yang menjualnya diwarung terdekat dan di pasar, berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru
Resep brokoli tumis creamy yummy terbaru
Bahan-bahannya:
  • 200 brokoli
  • 2 buah wortel
  • 2 sdm minyak
  • 5 buah bakso sapi, iris tipis
  • 200 ml air susu UHT plain
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
  • ½ sdt gula pasir
  • 5 siung bawang putih,cincang halus
  • ½ sdm maizena, larutkan dengan 3 sdm air
Cara membuat brokoli tumis creamy:
  1.  Petik brokoli per kuntum, cuci bersih. Kupas wortel, cuci bersih. Iris serong, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang outih sampai tercium bau wangi dan harum. Masukkan wortel dan bakso yang sudah diiris tipis, masak sampai matang
  3. Tuang air susu, aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, adukkan dengan merata
  4. Tambahkan brokoli, masak sampai matang. Tuang larutan tepung maizena, masak sebentar sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai resep yang kami sajikan ini dari mulai menyiapkan bahan-bahanny sampai pada cara pembuatannya dan matang siap disantap dan dicoba. Sajikan dengan nasi yang masih hangat agar lebih nikmat dan teman nasi lainnya seperti kerupuk dan lainnya agar semuanya bisa lebih pas dan yummy, selamt mencoba

Monday, 26 September 2016

Resep gorengan oncom balutan tepung krispy krenyes

Resep gorengan oncom balutan tepung krispy krenyes – oncom adalah salah satu bahan masakan yang unik dan cara pembuatannya hamper sama dengan pembuatan tempe. Makanan enak yang sering kali dijadikan cemilan kapan pun dan dimana saja oleh semua orang dikalangan masyarakat luas khususnya di tanah air kita Indonesia ini. Dan aneka jenis masakan atau gorengan ini salah satu hasil karya yang khas orang Indonesia, karena hamper disetiap daerah atau kota sampai kepelosok pasti ada yang menjualnya disepanjang pinggir-pinggir jalan atau ditempat rumah makan, dan mudah juga untuk dibuatnya.

Semua gorengan memiliki rasa yang berbeda dan tentunya banyak sekali aneka gorengan yang menarik nan enak serta lezat, salah satunya yaitu ada bakwan atau biasa disebut oleh orang sunda yaitu bala-bala, ada juga goreng tempe dengan balutan adonan tepung, ada gehu (tahu yang diisi dengan sayuran seperti toge atau yang lainnya lalu dibalut dengan adonan terigu), cireng (sitilah orang sunda yaitu adonan aci yang digoreng), pisang, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Dan kini kami akan membuat gorengan yang baru yang lagi ngetren-ngetrennya popular disetiap daerah yaitu goreng oncom yang dibaluti dengan adonan terigu atau tepung dan menjadikannya renyah krispy gitu deh. Mungkin dari dulu temen-temen sering ngemil makanan atau jajanan seperti snak atau yang lainnya dan mungkin seiring dengan berjalannya waktu temen-temen menemukan titik jenuh dan merasa bosan, bisa dicoba dengan gorengan yang satu ini.

Setelah semua kami bahas mengenai tentang gorengan ini mungkin sudah ada rasa ketertarikannya untuk mencicipi namun dengan cara membuatnya sendiri bukan membeli. Nah jangan hawatir kami akan sajikan resepnya dengan sangat jelas dan rinci dari awal sampai dengan selesai, ohiya jangan takut karna tidak bisa membuatnya karena membuat gorengan oncom tepung krispy ini sangat mudah sekali dan mudah dimengerti. Bahan yang digunakannya bisa didapatkan dimana saja seperti diwarung terdekat, pasar-pasar tradisional atau super market terdekat. Langsung saja berikut dibawah ini.
Resep gorengan oncom balutan tepung krispy
Resep gorengan oncom balutan tepung krispy
Bahan-bahannya:
  • 250 gram oncom
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • ½ sdt bubuk merica
Bahan yang dihaluskan:
  • 3 butir bawnag merah
  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
Pencelup:
  • 100 gram tepung bumbu serbaguna
  • 50 gram tepung beras
  • ¼ sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 buah cabai rawit merah, cincang halus
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 125 ml air
Cara membuat oncom tepung crispy:
  1. Kukus oncom, sampai matang. Angkat. Iris tipis melebar. Rendam dalam larut air garam, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan merica. Diamkan 15 menit, tiriskan. Sisihkan
  2. Campur bumbu halus, tepung serbaguna, tepung beras, garam, dan merica. Tuang air, aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, cabai rawit merah dan daun jeruk, aduk rata
  3. Celup oncom kedalam bahan pencelup. Goreng diatas api sedang hingga matang. Angkat dan tiris kan lalu sajikan
Gorangan sudah selesai dan matang, bagaimana cukup simple sekali kan, mudah dimengerti pula pastinya. Siap anda sajikan dan enaknya disantap hangat-hangat dan dicoel sambel atau saos membuat semuanya terasa pas dan semburna. Selamat mencoba

Saturday, 24 September 2016

Resep tumis kerang bumbu petis enak dan pas

Resep tumis kerang bumbu petis enak dan pas – selamat sehat semua sahabat para hobi masak, gimana sudah menemukan ide baru masakan buat hari libur besok agar tidak membosankan diem dirumahnya atau yang mau bepergian jalan-jalan dan ingin bawa bekal rumah sendiri. Tentu semuanya sudah direncanain dan dipersiapkan dari sekarang atau dari tadi siang, wow kayanya akan membuat sesuatu yang baru nih atau juga membuat yang special dan yang paling enak serta pas takaran bumbu penyedapnya menjadikan rasanya semakin maknyos bener.

Untuk sebagian kaum ibu atau masyarakat lainnya yang masih kebingungan untuk menyiapkan santapan buat hari esok kami akan sedikit memberi masukan dan memberi sesuatu yang positif serta yang terbaru yaitu tumis kerang bumbu petis. Dengan campuran bahan yang alami lalu ditambahkan dengan bumbu penyedap dapur seperti biasa anda memasak kemudian diolah dan diaduk rata semuanya menyatu membuat suasana dalam mulut terasa melayang-layang deh hehehe, karena mencicipi hasil masakan yang dibuatnya itu.

Nah banyak sekali jenis aneka masakan menu dapur yang menjadikan pilihan semua kalangan untuk menyajikannya kepada keluarga tercinta agar membuatnya semakin utuh, membuat sebagian banyak orang yang hobi masak hususnya kaum hawa yang sudah berumah tangga harus ber-ekstra tenaga dan pinter-pinter memilih masakan yang akan dibuatnya itu, karena kalau saja salah memilih bisa saja menjadikan suasana berantakan dan akan menjadikannya mubazir bila sesuatu yang telah dibuatnya itu tidak dimakan lalu dibuang, sangat disayangkan sekali tentunya.

Cukup dengan tips mudah yang akan kami kasih buat temen-temen dirumah yang ingin membuatnya, atau dengan sesuai cara memasak sendiri itu bisa diatur dengan sesuai hati yang temen-temen inginkan. Pertam yang harus dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan jangn lupa bahan yang paling utamanya yaitu kerang, lalu mempersiapkan peralatan untuk mengolah dan membuatnya, kemudian kalau semua sudah beres siap untuk dimulai dengan teliti agar tidak ada yang terlewatkan, berikut dibawah ini resepnya.
Resep tumis kerang bumbu petis enak
Resep tumis kerang bumbu petis enak
Bahan-bahannya:
  • 400 gram kerang darah tanpa cangkang
  • 2 sdm minyak goreng
Bahna yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah cabai merah kering
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
Bahan selanjutnya:
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1½ sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 4 sdm petis udang
  • ½ sdt gula merah
  • 3 buah cabai rawit merah, iris
  • 500 ml air kelapa
Cara membuatnya kerang bumbu petis:
  1. Buang isi perut kerang, cuci bersih
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah dimemarkan sampai tercium bau wangi harum dan matang
  3. Masukkan kerang darah, aduk rata. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, petis udang, dan cabai rawit. Aduk rata
  4. Tuang air kelapa, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai dan hidangan yang sudah metang siap disajikan dengan aroma wanginya saja sudah tergoda banget apalagi memakannya hihi. Sangat nikmat dengan nasi yang masih hangat serta teman nasi lainnya agar membuat semua santapan semakin pas dan nikmat, selamt mencoba

Friday, 23 September 2016

Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru

Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru – acar merupakan salah satu dari sajian masakan yang mempunyai daya Tarik tersendiri disetiap campuran bahannya yang mampu menghasilkan rasa enak dan lezat. Dalam setiap sajian acar sangat banyak sekali orang menggunakannya dengan bahan utamanya apasaja, namun bisa menjadikannya yang tidak disangka-sangka seperti yang biasa kita temukan dan sudah tidak asing lagi yaitu acar yang bahannya terdiri dari ketimun dan wortel lalu dipotong dadu berukuran kecilkecil kemudian dicampur dan diadukan serta menggunakan bahan penyedap lainny yang biasa dipakai untuk membuat rasanya menyatu.

Namun apakah anda pernah mendengar bila suatu masakan acar ini memiliki kuah, dan rasa kuahnya sangat gurih, namun rasa gurihnyta ini lain daripada yang lain karena campuran dari semua bahan dan tambahan bumbu penyedap yang menyatu rata. Mungkin ini bisa menjadikan santapat sehat, karena didalam acar kuahnya terdiri dari sayuran segar yang mengandung banyk manfaat dan khasiatnya untuk kesehatan apalagi vitaminnya semua pasti ada, dan ini sebagian sayuran yang dibutuhkan oleh tubuh sebagai asupan yang bergizi.

Terdiri dari sejenis hewan laut yaitu tergolong dalam ikatan ikan salah satunya ialah udang dan cumicumi, pernahkah anda mengetahui isi kandungan dari udang ini, nah kami akan sedikit memberi tahu manfaatnya yaitu bisa mencegahnya dari penyakit kanker, menjadi sumber omega 3, meningkatkannya nafsu makan, dan masih banyak lagi yang lainnya. Sama juga seperti halnya cumi-cumi laut ini bisa mengatasi penderita tumor, mengoptimalkannya sel darah putih, pembentukan sel darah merah, memperkuat tulan-tulang, serta masih banyak lagi yanglainnya yang masih belum tersebutkan satu persatu.

Untuk semua para pecinta masakan seafood tentu tidak ingin ketinggalan kan dengan menu masakan acar yang satu ini, dan ingin sekali segera mencoba dan mencicipinya secara langsung. Bisa juag anda membeliny ditempat resoran seafood namun harga terjangkau namun jangan hawatir bila ingin membuatnya dirumah dengan cara sederhana dan simple, akan kami sajikan resepnya dengan rinci dan terurai jelas serta lengkap juga dengan cara pengolahannya yang bisa dipraktekan sendiri dirumah masing-masing tidak menyusahkan apalagi meribetkan.
acar kuah seafood
acar kuah seafood
Bahan-bahannya:
  • 75 gram udang
  • 75 gram cumi-cumi, potong ring
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 butir bawang merah, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh
  • 2 buah wortel, iris korek api
  • 10 batang buncis, potong 3 cm
  • 400 ml air
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat acar kuah seafood:
  1. Lumuri udang dan cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 15 menit saja
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, masak sampai layu
  3. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah mateng. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
  4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Semua sudah selesai dengan rinci dan jelas, seperti biasa kalau masakan sudah matang bisa dengan siap anda sajikan hangat-hangat agar terasanya lebih nikmat dan pas, oh iya bisa anda sandengkan dengan tongseng ayam peda. Bisa dicoba didapur rumah anda, semangat

Thursday, 22 September 2016

Cemilan nikmat Tahu peletok jilat lidah dan renyah

Cemilan nikmat Tahu peletok jilat lidah dan renyah – cemilan merupakan salah satu teman nikmat ketika berada dalam suasana apapun dan kapanpun. Dengan begitu banyak kegiatan seringkali membuat kita merasa bosan atau pengen ngemil, nah disitulah aneka masakan dan jajanan cemilan menjadi teman setia dan teman akrab yang setia. Masakan ini adalah salah satu yang terbuat dari bahan utamanya yaitu tahu, yang biasa dan sering kali ditemukan dan didapatnya dimana saja contohnya di pinggir jalan, diwarung, dan di pasar-pasar tradisional terdekat.

Banyak sekali jenis aneka masakan olahan jajanan yang sangat unik dan menarik apalagi dari soal rasa yang ada didalamnya, sungguh luar biasa. Sebagian banyak setiap daerah dari penjuru kota mempunya aneka jenis jajanan yang menarik yang bisa bikin menarik perhatian dari pertama melihatnya saja sudah begitu apalagi setelah itu langsung dibelinya dan menyantapnya dengan senang hati, pasti sangat nikmat banget. Dari model tahu aja berupa-rupa sekali bisi dibikin menjadi yang aneh-aneh contohnya banyak sekali jadi tahu berontak, tahu isi jamur, tahu gejrot gehu dan yang lainnya.

Semua masyarakat luas sangat menginginkan cemilan favorit nya sesuai yang diinginkan, entah itu dengan cara dibelinya atau juga da yang menginginkannya membuat sendiri dirumah agar dapat bisa merasakan keindahan dalam rasanya hasil keringat sendiri. Ngomongin soal tahu, pasti tau dong dengan tahu sumedang yang fenomenal dikalangan semua keluarga masyarakat luas dan hamper seluruh kota di Indonesia.

Ingin sekali membuat dan mengolahnya sendiri, namun belum tau tips cara membuatnya dengan simple dan gampang serta membuatnya lebih berbeda dari rasa yang dihasilkannya, jangn hawatir akan kami sajikan resepnya sampai dengan tuntas dan lengkap apalagi dengan tips yang belum banyak orang yang mengetahuianya. Dari namanya tahu peletok membuat buming di seantero para penghobi ngemil, melejit luas sampai pada modelnya yang cantik yang mampu menyihir setiap orang yang meliriknya, wow apalagi yang memandangnya, keren ajiiiib.
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Bahan-bahannya:
  • 3 buah tahu kuning
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 gram tepung kanji
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml air es
Bahn yang dihaluskan jadi bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¾ sdt garam
Cara membuat tahu peletok:
  1. Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan. Potonbga tahu menjadi 2 bagian. Belah masing-masing potongan menjadi 2 bagian tidak putus
  2. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang air perlahan-lahan, uleni adonon sampai bisa dibentuk
  3. Letakkan isian diatas tahu. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan
Wow semuanya sudah rapih dengan tahu peletok yang sudah matang dan siap disajikan untuk dijadikan cemilan atau gorengan baru buat keluarga tersayang atau bersama teman kerja. Bisa dijadikan menu baru dalam suatu perkumpulan yang sangat seru dan ramai, cocok dan pas sekali. Selamat mencoba

Tuesday, 20 September 2016

Tips resep tongseng ayam pedas dengan mudah

Tips resep tongseng ayam pedas dengan mudah – daging ayam merupakan salah satu bahan utama dari sebuah masakan yang sering digunakan untuk keseharian dalam menu keluarga. Dagig ayam yang penuh dalam kenikmatan rasa enak serta asupan yang baik dari kandungan gizi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk kesehatan sehingga tidak asing lagi bila semua masyarakat diseluruh dunia menyukai dan mengonsumsunya untuk dijadikan masakan yang beragam jenisnya, tentu menjadikan rasanya semakin nikmat dan lezat serta gurihnya terasa sampai pada dalam-dalamny daging.

Dengan bumbu alami serta campuran bahan yanglainnya menjadikan kreasi yang sangat seni dalam sebuah masakan ayam, keempukan daging luar dan daging yang ada didalamnya pun kadang bisa dijadikan sebuah penilaian dalam sebuah kompetisi masak yang sah menjadi nilai yang tinggi. Disisni akan kami bagikan tips yang sangat sederhana untuk membuat tekstur dagingnya menjadikan empuk dan lezat bila mengunyah nya apalagi dengan sambil diraspai, semakin terasa kenikmatannya sampai merem melek dijamin hehe.

Setiap ibu ingin sekali memberikan asupan yang baik untuk sibuah hati untuk membuatny tidak mudah sakit dalam segala macam hal apapun seperti yang diperlukannya kekebalan tubuh dan perkembangbiakan nya masa prgan yang stabil dari waktu ke waktu. Daging ayam banyak sekali anak-anak yang menyukainya dengan cara digoreng, dibakar tidak menutup kemungkinan orang dewasa pun sama halnya bahkan hampir lebih kegilaan sama daging ayam menjadi favorit setiap harinya, bila makan tidak ada daging ayam maka ia tidak mau makan, itulah yang sering terjadi pada sebagian banyak anak-anak.

Langsung saja berikut kami akan memberikan tipsnya dengan rinci dan terurai yang mudah dimengerti oleh semua kalangan. Semua orang dapat membuatnya tidak ada tidak bisa dalam memasak masakan tongseng daging ayam ini, karena dengan niatnya saja untuk membuatnya pasti semuanya akan terasa mudah dan tidak terasa sampai pada tahap penyelesaian dan matang siap disajikan. Ohiya tongseng ini bisa menggunakan daging apa saja namun yang kali ini akan menggunakan bahan utama dari daging ayam dan menjadikannya pedas.
Tips resep tongseng ayam pedas dengan mudah
Tips resep tongseng ayam pedas dengan mudah
Bahan-bahannya:
  • 300 gram daging ayam, potong-potong dengan tulangnya
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • ½ sdt ketumbar sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • ¼ sdt bubuk pala
  • ¼ bubuk jinten
Bahan selanjutnya:
  • 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
  • 6 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm bumbu gulai instan
  • 200 ml air
  • 1½ sdt garam
  • 2 sdm kecap
  • ½ sdt gula pasir
  • 300 ml air santan dari ½ butir kelapa
  • 150 gram kol, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, belah 4
Cara membuat tongseng ayam pedas:
  1. cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
  2. Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, dan cabai rawit, aduk rata
  3. Masukkan bumbu gulai, air, garam, kecap, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan masak sambil terus diaduk
  4. Masukkan kol dan tomat hijau. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan
Masakan yang menarik tips enak dan mudah ini di baca juga Resep terong balado ebi blaeumplay
Selesai sudah, tongseng ayam pedas siap disajikan dengan nasi hangat dan teman nasi yang lainnya yang membuat semua santapan menjdai pas dan sempurna. Selamat mencoba

Monday, 19 September 2016

Resep terong balado ebi blaeumplay goyang lidah

Resep terong balado ebi blaeumplay goyang lidah – terong merupakan tumbuhan yang menghasilkan sejejis buah sayur-sayuran yang tumbuh banyak didaerah pulau jawa, da nasal muasal nya berasal dari begara srilangka dan india. Nama lain yaitu Solanum melongena, yaaa itu nama yang keren dan sangat bagus sekali, terong ini juga mempunyai ikatan yang sangat dekat dengan leunca dan kentang, namun kalau dengan tomat meraka sodara namun lumayan jauh gitu, biasanya petani menanamnya dengan cara tidak sebentar seperti tumbuhan sayuran lainnya yang mungkin cuman sebentar kalau yang ini secara tahunan.

Banyak sekali menjadi buah bibir pembicaraan masyarakat luas yang menggosipkan sebuah masakan yang enak dan terbaru namun belum tau bagaimana cara membuatnya dan bahannya apa saja, lalu melonjaklah dalam satu kelompok yang sangat ramai dengan ini itunya sharing menganai apa yang dimasak dirumah sendiri masing-masing. Dan untuk pekan kali ini yang meningkat dalam kaum ibu atau yang hobi masak serta sering kali dibahas dalam sebuah acara yaitu masakan yang menggunakan bahan utamanya terong.

Kenapa terong menjadi menjadi buah bibir dimasyarakat, karena memiliki kandungan dan gizi yang sangat baik untuk tubuh seperti yang ada dalam kentang tidak jauh berbeda, serta vitaminnya pun apa yang dibutuhkan oleh tubuh untuk kesehatan dan tidak jarang bila terong termasuk dalam menu sehat untuk masakan keseharian keluarga. Terong memiliki banyak jenis dan beberapa diantaranya yaitu terong belanda, terong bulat, terong ungu dan jenis terong lainnya yang belum disebutkan satu per satu.

Cara masak yang gampang dan bahan yang mudah didapatkan dan tidak terlalu murah harga dipasaran berbeda tipis mungkin dari sayuran lainnya. Dengan semua keluhan masyarakat yang ingin sekali menyajikan masakan kesukaan atau masakan sehat bergizi dan berfitamin untuk yang ada dirumah yang disayangi membuatnya harus ber ekstra giat dalam mencari dan membuat masakan itu. Kami akan sajikan resep cara membuat masakan torng ini dengan menjadikannya balado ebi, dengan bahan bumbu penyedap yang biasa anda masak didapur.
Resep terong balado ebi blaeumplay
Resep terong balado ebi blaeumplay
Bahan-bahannya:
  • 2 buah terung ungu, potong masing-masing 6 bagian
  • 2 sdm ebi, seduh dengan air yang panas, haluskan
  • 4 butir bawang merah, diiris halus
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah beasar
  • ½ sdt garam
  • 2 buah cabai merah keriting
Cara membuat terung balado ebi:
  1. Potong terong masing-masing 6 bagian. Gorengkan dengan sedikit minyak sampai dengan setengah mateng
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus sampai tercium bau wangi dan harum. Masukkan ebi, lengkuas, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai matang
  3. Masukkan terong, aduk hingga terbalut bumbu. Angkat dan sajikan
Baca juga aneka resep masakan yang enak dan menarik mudah dibuatnya:
Selesai sudah dengan semua yang kami sajikan dengan begitu sederhana dan sangat mudah sekali dimengerti. Siap anda sajikan dengan nasi yang masih hangat serta dengan teman nasi lainnya agar membuatnya semakin pas dan nikmat. Selamt mencoba

Sunday, 18 September 2016

Resep krenyes tempe jaket kunih gurih

Resep krenyes tempe jaket kunih gurih – apa itu krenyes, kerenyes adalah kata lain ngetren atau kata gaulnya anak-anak abg yang sering nongkrong. Dengan mencicipi salah satu aneka jenis masakan atau makanan yang kering yang renyah dikunyah membuat nikmat dan rasanya pun enak, nah seperti itulah artian krenyes yang unik hahaha ada-ada aja ya. Namun pernahkanh menikmati salah satu jajanan yang tidak dari ciki atau yang lainnya seperti gorengan yang enaknya bila cuaca dingin dan disetiap perkumpulan seru dan rame hingga membuat suasana lebih hangat dan semakin ramai membicarakan apa yang dimakannya.

Mungkin sudah tidak asing lagi yakan bila mendengar tempe, tentu pasti iya karena tempe banyak sekali dijual dimana-mana apalagi ditempat ramai kaya dipasar-pasar gitu, tukang sayur dan ditempat lainnya. Tempe bukan hanya mudah didapatkan atau dibelinya, dan juga bahan masakan yang mudah sekali dijadikan apa saja dengan beragam kreasi dari yang sederhan sampai dengan yang luar biasa sangat enak dan dijualnya cukup mahal seperti yang ada direstoran berbintang. Bahkan sering kali dijadikan jajan pula yang unik serta menarik setiap orang yang melihatnya dengan ingin segera mencoba dan merasakan rasa yang ada didalamnya.

Yang satu ini kami akan buatnya menjadi sebuah gorengan yang sudah tidak asing dan aneh dengan balutan tepung yang kuning seperti memakai jaket yang enak dipandang he. Dengan mudahnya anda bisa lakukan cara ini bila sama sekali belum pernah membuatnya, yaitu dengan mempersiapkan bahan utama yaitu tempe lalu diiris tipis atau sesuai dengan yang diinginkan, kemudian dicampurkan kedalam adonan tepung yang sudah di tambah dengan bumbu-bumbu dapur yang membuat rasanya gurih enak dan lezat.

Disetiap pecan harinya kami selalu sajikan resep terbaru dan terhangan yang lagi ngetren yang jadi perbincangan masyarakat seluruh Indonesia dan aneka jenis masakan serta kue seluruh penjuru dunia. Dengan pengolahan krenyes tempe jaket ini tidak perlu dengan seseorang yang mempunyai keahlian khusus dalam hal memasak, siapa aja orang bisa membuatnya dan bahkan bisa dengan cara memasaknya masing-masing sesuai dengan keahlian dan seperti masak biasa pada umumnya, langsung saja berikut dibawah resepnya dengan simple dan gampang dimengerti.
Resep krenyes tempe jaket kunih gurih
Resep krenyes tempe jaket kunih gurih
Bahan-bahannya:
  • 200 gram tempe
  • 150 gram tepung terigu
Bumbu atau bahan yang dihaluskan:
  • 3 buah bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 3 cm kunyit
  • 1 buah kemiri
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt bubuk merica
Bahan selanjutnya:
  • 200 ml air
  • 3 batang daun bawang, cincang kasar
  • Minyak untuk menggoreng
Cara membuat krenyes tempe jaket kuning:
  1. Iris tempe melebar. Sisihkan
  2. Campur tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, aduk rata
  3. Celupkan tempe kedalam adonan yang sudah jadi. Goreng tempe dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan
Baca juga resep nikmat lainnya yang super gurih:
Selesai sudah suma dengan sederhana dan simple, hidangan siap disantap dengan nikmat dengan sauna apapun memper erat kebersamaan sangat indah. Selamat mencobanya dengan masing-masing keahlian dirumah sendiri

Saturday, 17 September 2016

Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat

Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat – menu favorit menemani kelurga yang ceria dan bahagia. Sudah tidak asing lagi dong pastinya bila mendengan bahan utama ikan ini iyadong pastinya dong iyakan. Nah yang biasa diolah dan dijadikan masakan apasaja yang enak sederhana dan luar biasa sekalipun seperti direstoran berbintang yang terkenal mewah dan relapan. Disetiap kota bahkan sampai keseluruh penjuru dunia sudah mengetahui kalausannya ikan tuna ini memiliki rasa dagiungnya yang sangat enak dan ini memiliki ciri has tersendiri dari semua ikan yang ada di air laut ataupun di air tawar, tidak jarang banyak sekali yang menyukainya bener kan.

Kuah yang enak dari bahan alami yang dibuatnya dan diolah menjadi masakan nikmat sungguh membuat rasa ingin mencobanya bahkan di dalam hati ingin sekali menjadi orang pertama yang mencicipi dan memasaknya. Dengan berbagai macam cara seorang ibu rumah tangga atau seorang pemasak seperti koki selalu bersusah payah untuk mencari bahan yang membuat masakan bahan ikan tuna ini semakin nikmat dan lezat, tidak membayangkan bila semua harus bercucuran keringat karena mereka tau sebuah hasil yang memuaskan akan membuat semua itu terbayar rasa cape dan rasa lelah semuanya akan hilang dengan sekejap saja, sempurna hehehe.

Ikan tuna memiliki kandungan yang sangan cukup baik bagi kesehatan dengan serat yang begiru hebat mampu mengoptimalkan tubuh untuk kebugaran dan tidak mudah untuk sakit namun itu semua harus mengelahuinya mealua para medis yang sudah handal seperti dokter, maka dianjurkan lah untuk mengonsumsinya dengan cara memasak apa saja. Didalam sebuah hidangan pasti selalu memberikan kesan kepada siapapun apalagi sibuah hati bila diperkenalkan dengan aneka masakan enak pasti ketagin ingin lagi dan lagi sampai pada suatu hari bila anda tidak bisa membuatnya pasti ribet banget.

Nah langsung saja kita pada intinya untuk memberikan tips yang sangat simple dan mudah untuk dimengerti langkah-langkah resep dan cara membuat masakan yang lezat ini, karena kalo klita membahasnya sampai pada ujungnya tidak akan cukup waktu yang sebentar iyakan hehehe yang sekis aja sudah panjang bener banget kan. Berikut dibawah ini kami sajikan untuk kebutuhan yang anda butuhkan dengan menu dapur yang special dan dengan menggunakan bahan bumbu dapur yang seadanya.
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Bahan-bahannya:
  • 300 gram ikan tuna
  • 1 jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 butir bawang merah, dihaluskan
  • 200 ml air
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt bubuk merica
  • 8 buah cabai rawit merah, dipotong melintang kasar
  • 5 buah tomat hijau, dibelah menjadi 4 bagian
  • 8 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
  • 5 buah belimbing wuluh, dipotong melintang ½ cm
  • 5 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, diiris tipis
  • 1 batang serai, ambil bagian putih, Rajang tipis
  • 2 ruas jahe, iris tipis
Cara membuat garang asem tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata
  2. Campur bumbu yang sudah dihaluskan, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata
  3. Tambahkan potongan ikan, cabai rawit merah yang sudah diiris, tomat hijau yang sudah dibelah, cabai rawit hijau yang sudah diiris, belimbing wuluh, lengkuas yang sudah diiris tipis, daun salam, jahe, dan serai, adukkan hingga merata
  4. Letakkan dipinggan tahan panas, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga ikan matang. Angkat dan sajikan
Baca juga beberapa resep nikmat terbaru untuk memenuhui kebutuhan:
Selesai sudah dan matang siap hidangkan dengan nasi yang masih hangat serta teman nasi lainnya untuk mebuat santapan menjadi pas dan sempurna. Selamat mencoba

Thursday, 15 September 2016

10 pengolahan jenis ikan yang simpel sederhana nan lezat

10 pengolahan jenis ikan yang simpel sederhana nan lezat – mungkin sudah tidak asing lagi bila mendengar masakan daging yang berbeda-beda dan itu-itu saja seperti daging ayam, daging sapid an yang lainnya. Tentu pasti ada perasaan bosan terhadap masakan itu, ingin sekali merasakan masakan baru namun tidak jauh berbeda akan enaknya malahan lebih enak lagi dari tekstur daging yang lembut dan keempukannya membuat gila ketagihan yaitu dengan masakan ikan. Yaaaaaa ikan air asin ataupun ikan air tawar yang sama-sama sejenis hewan yang hidup di air dalam golongan sebutan nama ikan.

Berbeda dengan daging hewan darat, daging ikan memiliki keistimewaan tersendiri yang mempu menyihir siapa saja orang yang mencicipi dan mencoba masakannya. Perbedaannya lumayan beda dengan kandungan gizi yang lebih banyak daripada daging lainnya, tentu dari kesedapannya apalagi vitamin dan manfaat khasiat untuk kesehatannya cukup sangat baik sekali. Seringkali ini menjadi buah bibir dalam setiap perbincangan sebuah acara masakan disetiap penjuru dunia.

Makanya tidak heran kalau selalu ada masakan ikan yang berbeda-beda dalam satu rumah makan seperti warteg, bahkan direstoran berbintang sekalipun menyajikannya dengan begitu banyak sekali menu olahan yang unik serta menari apalagi dalam soal rasa beuuuuh namanya berbintang pasti juara banget jempol abis dah pokonya.

10 pengolahan ikan lele simple yang sederhana nan lezat

Tentu setiap ibu ingin sekali membuat keluarganya bahagia dan betah dirumah dengan makan dirumah serta masakan hasil sendiri yang membuat hati sangat gembira dan berbunga-bunga bika itu semuanya terjadi setiap hari. Kalau gitu seorang ibu atau yang hobinya memasak harus ber ekstra dalam segalahal seperti mencari tahu resep masakan terbaru dan yang enak-enak, jangan hawatir kami akan sajikan setiap harinya masakan pelengkap keharmonisan rumah tangga dan yang lainnya dengan cara mudah dan simple serta gampang dimengerti.

1. Ikan Patin Bumbu Aceh Lezat Terbaru
Ikan patin yang terkenal dengan dagingnya yang enak membuat banyak sekali nama-nama masakannya dimana-mana bahkan sampai ada juga yang dijadikan keripik serta masih banyak lagi.
Ikan Patin Bumbu Aceh Lezat Terbaru
Ikan Patin Bumbu Aceh Lezat Terbaru
Bahan-bahannya:
  • 1 ekor ikan patin ukuran besar, potong menjadi 4 bagian
  • 1 butir jeruk nipis, ambil airnya saja
  • 1 sdm garam
  • minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 butir kapulaga
  • 1/4 sdt jintan
  • 1 lembar daun salam
Bahan yang diiris tipis:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabai hijau besar
  • 2 siung bawang putih
Bahan selanjutnya:
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/2 sdt cuka
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt bubbuk merica
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong berukuran kurang lebih 1 cm
Cara membatnya:
  1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih selama 15 menit. Goreng hingga matang dan kering, Angkat dan tiriskan
  2. Panaskan minyak goerang, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu yang sudah diiris sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, cuka, garam, kecap manis, bubuk merica, dan gula pasir, aduk sampai merata.
  3. Tuang air, masukkan hingga mendidih. Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan
2. Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat
Menurut setiap orang ikan mas enak sekali bila dibakar dan digoreng, namun kali ini kami akan buatnya menjadi diselimuti dengan daun yaitu dipepes dengan asli dari daerah sunda.
Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat
Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat
Bahan-bahannya:
  • 3 ekor ikan mas yang berukuran sedang
  • 1 sdt garam
  • secukupnya daun pisang
  • 6 lembar salam
  • 2 buah jeruk nipis
Bumbu yang dihaluskan:
  • 13 siung bawang merah
  • 4 cm kunyit
  • 2 batang serai
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sdm garam
  • 2 ruas jahe 
Bumbu yang tidak dihaluskan:
  • 3 batang sereh, ambilkan untuk yang berwana putih, lalu iriskan
  • 16 buah cabai rawit, iris sesuaikan dengan selera
  • secukupnya kemangi
  • 2 batang daun bawang, iris tipis atau sesuai selera
  • 0,5 sdt ragi instan
Cara membuat Ikan Mas Pepes Mas Asli Sunda Punya Lezat:
  1. Cuci atau bersihkan ikan mas buang sisitnya dengan dikerat, lalu belah bagian dari perut ikan kemuadian buang isi yang didalam perutnya. kemudian lumuri ikan mas dengan air jeruk dan garam. diamkan selam kurang lebih 15 menit
  2. sipakan kemangi lalu cmapurkan dengan bumbu yang sudah dihaluska, daun bawang yang sudah di iris, ragi instan, cabai rawit yang sudah diiris. Adukkan sampai merata
  3. Bumbu yang sudah di aduk rata, lalu masukkan kedal belahan perut ikan mas jangn lupa lumurinya juga
  4. Bungkus ikan mas yang sudah dimasuki bumbu tadi dengan daun pisang yang sudah layu, agar daun melayu bisa dengan cara di jejemur atau di panaskan diatas api sebentar saja
  5. Masukkan atau kukus ikan mas yang sudah selelesai dibungkus tadi selama kurang lebih selama 2 jam saja. sampai teksturnya lembut atau empuk
  6. Angkat. bila ingin dibakar bisa, namun sebentar saja. Angkat dan siap saji
3. Asam-Asam Ikan Lele gurih dan pedas
Ikan kebanyakan dijadikan pecel lele seperti yang banyak dipinggir jalan penjualnya disertai nasi danlainnya. Kali ini bisa anda coba dimasak sendiri dirumah dengan berbeda dari yang lain tapi wow lezatnya nempel.
Asam-Asam Ikan Lele gurih dan pedas
Asam-Asam Ikan Lele gurih dan pedas
Bahan-bahan:
  • Ikan lele ukuran segar yang anada inginkan
  • 2 sendok gula merah atau secukupnya
  • 20 buah cabe rawit hijau, masing-masing dibelah menjadi 2
  • 4 buah cabe merah besar, di potong-potong/di iris
  • 2 buah tomat di potong-potong/ di iris
  • 400 ml air
  • 3 sendok kecap manis atau secukupnya
  • 3 buah lengkuas di memarkan
  • 2 sendok garam atau secukupnya
  • 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  • 1 sendok merica bubuk atau secukupnya
  • 4 butir kemiri (dihaluskan)
  • 4 butir bawang merah (dihaluskan)
  • 400 gr minyak goreng atau secukupnya
Cara membuatnya:
  1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, lalu masukan ikan lele tersebut tunggu sampai ikan lele menjadi warna kuning keemasan dan bisa sampai kering, angkat kemudian sisihkan sbentar
  2. Tumis bumbu sampai halus tunggu hingga matang, kemudian tuangkan air kedalamnya
  3. Tunggu sampai mendidih lalu kemudian masukkan gula merah, garam, merica dan kecap manis
  4. Masukkan lengkuas dan daun salam yang sudah disiapkan
  5. Adukkan sebentar hingga larut kedalam kemudian masukan irisan/potongan tomat, dan  cabe
  6. Adukaduk pelan-pelan supaya tekstur ikan lelenya tdk hancur, dan tunggu sampai kuahnya menyerap kedalam ikan lele 
  7. Tunggu hingga 5 menit atau secukupnya supaya menyatu kuahnya
4. Mas Sambal Cobek Mantap
Sambal cobek menjadi gabungan yang pas untuk sebuah masakan ikan lele yang satu ini.
Mas Sambal Cobek Mantap
Mas Sambal Cobek Mantap
Bahan-bahannya:
  • 2 ekor ikan mas dengan ukuran yang sedang, dibersihkan dan disisit atau disayat seluruh bagian dari badannya
  • 2 butir jeruk nipis, dibelah kemudian diambil airnya
  • 1 sdm garam 
  • 4 sdm tepung bumbu siap untuk dipakai
  • Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
Bahn sambal:
  • 8 buah bawang merah, dibakar, kemudian dikupas
  • 10 buah cabai merah yang besar
  • 6 buah kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang putih, dibakar, kemudian dikupas
  • 3 cm jahe, disangrai
  • 2 cm kencur, disangrai
  • 200 ml santan kental dari 1/2 butir buah kelapa, rebus sampai matang
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula merah
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara membuatnya:
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam (ikan yang sudah sibersihkan), kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
  2. Bilas ikan, taburi denga tepung bembu. panaskan minyak, lalu gorengkan ikan dengan api yang sedang ata tidak terlalu besar sampai dengan matang. lalu angkat
  3. Sambal: haluskan semua bahan terkecuali santan, air asam jawa, gula, dan garam
  4. Panaskan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan dengan api yang sedang. Tambahkan air asam jawa, gula pasir, garam, dan gula merah, kemudian adukkan sampai matang dan kental. Siram sambal keatas ikan yang sudah digoreng. Sajikan
5. Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada special
Sangat cocok bila anda yang kebingungan untuk menu acara masak seperti ngeliwet apalgi kalo sambil rame-rame dijamin ajib.
Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada
Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada
Bahan Utama:
  • 2 ekor ikan bandeng sedang belah punggung menjadi dua bagian
  • 2 buah mangga muda/mengkel,kupas,parud kasar/cacah2 air jeruk nipis n garam
Bahan Sambel;
  • 4 bj cabe merah goreng/bkar
  • 10 bj cabe rawit atau lebih jga bleh tergantung slera anda
  • 4 bj kmiri sangrai/bkar gram n gula secukupnya
Cara Membuat;
  1. Lumuri ikan dngan air jeruk nipis n garam,,diamkan 20 menit,,kemudian bakar di atas bara/teplon ampe matang kecoklatan,,angkat sisihkah..
  2. Untuk sambel,ulek kasar bahan,beri guka n garam,cmpur dengan cacahan mangga,,aduk rata cicipi..
  3. Tata ikan di piring saji,balurkan sambal mangga k atas ikan
  4. Sajikan dngan nasi hangat..tumis capcay biar lebih nikmat
note;
  1. Ikan bandeng bisa d ganti pake ikan emas atau ikan apah ajh sesuai selera
  2. mangganya d paruk kasar
6. Steak Ikan Kakap Dengan Sambel Woku pedo elom khas sumatra utara
Yummy banget yang sudah nyobain pasti dijamin pengen nambah lagi iyakan… hehe luar biasa.
Steak Ikan Kakap Dengan Sambel Woku
Steak Ikan Kakap Dengan Sambel Woku
Bahan-bahan steak ikan kakap saus woku:
  • Siapkan minyak zaitun
  • Ikan kakap merah yang sudah d pilet terlebih dlu 300 gram
  • Sediakan 1 buah lemon d potong dulu lalu peras
  • Garam secukupnya ajah
  • Lada bubuk sama secukuonya ajah
  • Wortelnye d rebus dulu sesudah itu potong-potong kotak 500 gram ajah
  • Kentang rebus 100 gram
  • Kapri rebus 30 gram
Bahan-bahan sambal woku:
  • Tomat potong kotak 1 buah ajah
  • Daun pandan, iris-iris tipis 1 lembar
  • Serai, ambi; bagian putihnya ajah iris-iris sampe halus 1 baang
  • Daun jeruk, iris-iris tipis 4 lembar
  • Daun kemangi, ambil daunnya ajah 4 tangkai cukup banyak
  • Daun bawang prey poong-potong 4batang
  • Daun kunyit 1lembar
  • Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu sambal yang d haluskan:
  • Bawang merah 5 siung d haluskan
  • Cabe merah 10 buah d haluskan
  • Cabe rawit 10 buah soalnye admin suka pedas tapi kalo yang ga suka pedas boleh d kurangin ga pake juga ga jadi masalah
  • Jahe 1 ruas d haluskan
  • Kunyit 1 ruas d haluskan
  • Kemiri 3 buah d haluskan
Cara memasak steak ikan kakap sambal woku:
  1. Bumbui ikan kakap dengan minyak zaitun, 1/2 buah air lemon,garam danlada putih. Diamkan lamanye 20 menit supaya bumbunye meresap
  2. Untuk membuat sambal woku, panaskan minyak goreng masukan daun pandan dan serai setelah wangi masukan bumbu halusnye tumis sampai mateng. Tambahkan 1/2 buah air lemon dan tomat masukan daun kemangi, dan daun bawang mentah
  3. Panaskan gridlle atau pemanggang beri sedikit minyak goreng lalu masukan ikan kakap yang sudah d bumbui masak kurang lebih 5-6 menit sampai permukaa ikan kakapnye bewarna kecoklatan (pan grill). Untuk kentang yang sudah d rebus buang ajah kulitnye beri bumbu garam dan lada lalu haluskan (mashed potato)
  4. Untukk sayuran yang sudah d rebus seperti wortel dan kapri d tumis sebentar ajah dengan menggunakan margarine
  5. Ambil piring saji lalu tata sambal woku, mashe potato atau kentang rebus, sayuran dan steak ikan kakapnye sajikan selagi masih panas
7. Ikan Asin Lumur Cabai Spesial Enak
Yang suka ikan asin kini bisa dicoba dengan dilumurinya dengan cabe, gabakan gagal dijamin.
Ikan Asin Lumur Cabai Spesial Enak
Ikan Asin Lumur Cabai Spesial Enak
Baham-bahannya:
  • 200 gram ikan asin petek
  • 2 sdm minyak goring
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sdm asam jawa, larutkan denga 75 mlair, saring
  • 1 sdm gula merah
  • ½ sdt garam
Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah
  • ½ sdt terasi, disangrai
  • 2 siung bawang putih
Cara membuatnya:
  1. endamkan ikan asin petek dengan air hangat, lalu tiriska, kemudian goring sampai dengan kering, angkat. Sisihkan
  2. Panaskan minyak gorang, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam sampai tercium bau wangi atau harum dan matang
  3. Masukkan air asam jawa dan gula merah. Didihkan dengan api yang kecil sampai mengental
  4. Tambahkan garam, adukka hingga merata
  5. Masukkan ikan asin petek yang sudah digoreng. Aduk sampai ikan tercampur dengan bumbu. Angkat dan sajikan
8. Bandeng Presto Kuah Asam Good
Presto-presto gitu kayanya beneran enak yah, dicobain aja hehehe.
Bandeng Presto Kuah Asam Good
Bandeng Presto Kuah Asam Good
Bahan-bahannya:
  • 2 ikan bandeng presto, potong menjadi 3 bagian
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • Minyak goreng secukpnya
Bahan yang diiris tipis:
  • 4 buah bawang merah
  • 4 buah belimbing wuluh
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah baawang putih
  • 3 buah cabai rawit merah
Bahan selanjutnya:
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml air
  • 1/4 sdt bubuk merica
Cara membuat Resep Membuat Bandeng Presto Kuah Asam Good:
  1. Celupkan ikan bandeng prestto yang sudah dipotong kedalam telur yang sudah dikocokkan. Gorengkan dalam minyak yang panas dan tunggu beberapa saat sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah diiris semua sampai tercium bau wangi atau harum. Tambahkan bubuk merica, garam, dan air. Biarkan mendidih
  3. Masukkan ikan bandeng presto yang sudah digoreng tadi, adukkan dan masak sampai semua bahan tercampur/meresap dan matang. Angkat dan sajikan
9. Pesmol Ikan Kembung Gurih Dan Nikmat
Sekali kalo udah nyobain anak-anak tuh pasti pengennya makan sama itu seperti masakan yang ini.
Pesmol Ikan Kembung Gurih Dan Nikmat
Pesmol Ikan Kembung Gurih Dan Nikmat
Bahan-bahannya:
  • 4 ekor ikan kembung, bersihkan
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • ½ buah bawang Bombay, diiris panjang
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
  • 4 butier bawang merah
  • 4 buah kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit
Bahan yang terakhir:
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang sera
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula 
  • 4 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 1 buah tomat
  • 4 buah cabai rawit merah utuh
  • 100 ml air
Cara membuatnya:
  1. Siapkan garam dan air jeruk nipis lalu lumuri ikan kembung, diamkan kurang lebih selama 15 menit, gorengkan dalam minyak yang panas sampai matang. Angkat dan sisihkan
  2. Siapkan minyak goreng lalu panaskan, tumiskan bawang Bombay yang sudah diiris serong sampai tercium bau wangi harum dan layu.. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masak sampai matang
  3. Tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan, serai, daun jeruk, salam, garam, cabai merah, gula, cabai rawit, dan tomat. Aduk sampai merata semua
  4. Tuangkan air, masak sampai matang dan kental. Angkat. Siram keatas ikan kembung yang sudah digoreng dan siap saji
10. Mangut Lele Terbaru Nikmat
Mangut kepala digeleng-geleng eh salah maksudnya mangut lele hehehe. Olahan terkini dari ikan lele yang enak ini menjadi buruan banyak orang.
Mangut Lele Terbaru Nikmat
Mangut Lele Terbaru Nikmat
Bahan-bahannya:
  • 4 ekor ikan lele ukuran sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah jeruk nipis, diambil airnya saja
  • Minyak goreng scukupnya
Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm kencur
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt ketumbar butiran
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sdt merica butiran
Bahan selanjutnya:
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 8 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat hijau, belah menjadi 4
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 10 lembar daun kemangi
Cara Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat:
  1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selam 15 menit, Lalu bilas dengan air. Bakar lele sampai matang, angkat. sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan sampai terciun bau wangi dan matang. Beri santan, cabai rawit merah yang masih utuh, tomat yang sudah dibelah 4, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih
  3. Masukkan lele bakar dan santan kental, masak sampai kuahnya mengental dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, masak sampai layu. Angkat dan sajikan

Wednesday, 14 September 2016

5 jenis kue basah dengan resep mudah yang paling disukai

5 jenis kue basah dengan resep mudah yang paling disukai – kue merupakan salah satu pelengkap di setiap acara dalam satu rumah atau ruangan ramai yang dipenuhi banyak orang, untuk membuat suasa lebih nyaman dan riang dengan ditemani santapan cemlian hidangan kue-kue yang telah disajikan oleh sohibulbet. Tidak heran bila dalam suatu kesempatan untuk acara yang mewah membutuhkan waktu untuk mempersiapkan serta memesan pesanan beragam jenis dan bentuk yang unik serta menarik agar membuatnya merasa betah, karena dalam pengolahan atau pembuatan kuenya ada yang membutuhkan jangka waktu yang lama dan ada juga yang sebentar dalam hitungan jam atau hari.

Biasanya setiap satu rumah atau satu kepala keluarga pasti ada dan menyimpan makanan untuk meramaikan dan mengisi suasana seperti menonton televisi, acara penting keluarga dan yang lainnya. Atau ada sebagian orang yang hobinya ngemil dalam kesendirian gak ada teman ngobrol dikamar, dirumah atau juga yang lagi berada dalam kendaran perjalanan jauh supaya menghilangkan rasa kantuk dalam mengendarai kendaraan yang dibawanya. Kue terbagi dalam dua (2) jenis yaitu kue basah dan kue kering, contoh kue kering seperti donat, molen, kue pisang dan masih banyak lagi yang lainnya, nah kalo kue kering juga sangat banyak jenisnya tidak kalah dari jenis kue kering. Hamper seluruh dunia mengakui kalau ngemil yang nikmat dan enak itu dengan memakan yang satu ini yang tidak ada efek buruknya, terkecuali yang sudah memiliki penyakit.

5 jenis kue basah dengan resep mudah yang paling disukai

Nah disini kami akan mengulas semua jenis kue basah yang banyak digemari dan yang sering dibikin dengan cara mudah serta gampang namun hasil yang luar biasa cantik dan sungguh sangat enak sekali. Dengan resep cara membuatnya yang simple serta bahan-bahan yang digunakannya tidak aneh-aneh dan tidak susah-susah juga membuat sebagian kaum ibu dan yang hobi bikin kue tertarik untuk mencobanya sendiri dengan hati gembira dan semangat. Berikut kami sajikan untuk anda dirumah yang tidak mau ketinggalan zaman dan yang gak mau dikatain jadul sam orang tetangga, langsung saja pilih salah satunya atau semuanya juga boleh lalu siapkan semua yang dibutuhkan dengan catatan jangan sampai ada yang terlewatkan semuanya.

1. Kue Brownies Kukus Coklat Dan Keju Lembut
Brwnies atau kue brownies yang sebagian banyak dikenal kalangan luas bentuk dengan taburan keju diatas kuenya. Konon asal-usul kue ini berasal dari Negara luar kita yaitu amerika, namun kini sudah menyebar luas seantero masyarakat dunia dengan pertumbuhan ekonomi dan segala macam makin maju.
Kue Brownies Kukus Coklat Dan Keju Lembut
Kue Brownies Kukus Coklat Dan Keju Lembut
Bahan-bahannya:
  • Margarine 60 gram
  • Coklat masak pekat dipotong-potong 50 gram
  • coklat pasta 1/2 sendok makan
  • Telur ayam 5 butir
  • Gula pasir 125 gram
  • Emulsifer(sp/tbm) 11/2 sendok teh
  • Tepung terigu berfrotein sedang 85 gram
  • Coklat bubk 25 gram
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Garam dapur meja 1/4 sendok teh
  • Keju chedar parut 50 gram
  • Bahan toping:
  • Keju cheddar parut panjang 25 gram
Cara membuat kue brownies:
  1. Langkah pertama panaskan margarine, matkan api. Masukan coklat masak pekat aduk aduk sampai larut tambahkan coklat pasta lalu aduk aduk sampai rata. Sisihkan
  2. Kocok telur ayam, gula pasir sama emulsifernya sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam dapur sambil diayak dan di aduk rata.
  3. Masukan keju cheddar parut dan campuran margarine sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk perlahan.
  4. Tuanglah adonan di loyang yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarine. Kukus menggunakan pengkukus selama 10 menit dengan api sedang.
  5. Tabur keju cheddar parut lalu kukus kembali selama 15 menit sampai matang. Dinginkan
2. Red Velvet CupCake Enak Dan Tekstur Lembut
Kue yang banyak disukai semua kalangan termasuk sebaian banyak anak-anak dan dewasa, dengan tampilan yang sangat indah dan rasa enaknya gaketulungan sampai bisa menyirhirnya menjadi kesuhaan atan hobi. Kue basah red velvet cupcake ini berasal dari daerah luar negi yang kini sudah semakin tersebar luas seluruh dunia.
Red Velvet CupCake Enak Dan Tekstur Lembut
Red Velvet CupCake Enak Dan Tekstur Lembut
Jumlah Red Velvet CupCake
  • 2o-24 buah cupcake
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 345 gram tipung berprotein sedang
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh baking powder
  • 11/2 sendok makan bubuk coklate
  • 1 sendok teh garam dapur meja
  • 2 butir telur ayam ukuran besar
  • 375 mili liter margarine yang sudah di cairkan bisa juga pake minyak sayur
  • 300 gram gula pasir
  • 250 krim kental plus satu sendok makan white vineggar(resep aslinya menggunakan buttermilk)
  • 2 sendok makan pewarna makanan yang cair
  • 1 sendok teh vanilla yang ekstrak
  • 1 sendok teh distilled vinegarkalau engga ada mh bisa  pake air jeruk nipis dan jeruk lemon
Toping: Cream cheese frosting
  • 140 gram cheese cream
  • 3 sendok makan mentega
  • 185 gram gula bubuk
  • 2 sendok teh vanilla ekstra
Cara membuat red velvet cupcake enak dan tekstur lembut:
  1. Pertama siapkan oven di suhu 65'c letakan rak pemanggangnya d tengah oven tersebut. Siapkan loyang cupcake atau muffin lalu alasi kertas cupcake dan sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk besar lantas ayak tipung terigu, coklate bubuk, baking soda dan juga baking powder lantas sisihkan.
  3. Lantas itu siapkan mangkuku miksernya masukan margarine dan juga gula pasir lalu kocok dengan speed sedang ajah hingga tercampur dengan baik. Tambahkan telur ayam, cream kental, pewarna makanan warna merah, vanilla ekstrak, garam dapur dan vinegar, sesudah itu kocok kembali adonan menggunakan mikser speed sedang hingga adonannya menjadi rata dan kental.
  4. Sekarang kurangi kecepan mikser k paling rendah lalu masukanlah tipung terigu secara bertahap sambil terus di kocok kocok hingga tercampur. matikan mikser kalo sudah tercampur dengan baik
  5. Masukan adonannya k dalam cupcake yang sudah di siapakan, isi adonan hingga 3/4 tingginya setelah itu panggang adonan d dalam oven lamanya 20 sampai 25 menit jangan lupa d putar putar loyang yang sudah ada adonan selama d dalam panggangan biar cake mateng rata
  6. Jika permukaan cake sudah mengeras tapi coba tusuk dalemnya mateng apah belum kalo belum masukan lagi k oven sebentar sajah
  7. Kalo cake sudah matang kliatan kecoklatan dan tidak emoy.
  8. Lantas sekarang kluarkan cake di dalam loyang dan dinginkan di rak hingga benar benar dingin sebelum di kasij frosting
Membuat frosting untuk red velvet cupcake:
  1. Siapkan lagi mangkuk mikser lantas masukan cream cheese dan margarine kocok kocok menggunakan mikser dengan speed sedang hingga putih mengembang dan juga ringan kira kira 3 menit lalu kurangin speed mikser jadi speed rendah sekarang masukan gula bubuknya lalu kocok kembali dengan speed rendah hingga tercampur.
  2. Langkah selanjutnya naikan speed mikser menjadi sedang ajah lalu kocok kocok lagi kurang lebih 3 menit lamanya.
  3. Terus masukan vanilla ekstra lantas kocok kocok sebentar hingga merata. Matikan terlebih dulu miksernya lalau masukanlah cream kental k dalam plastik ukuran segitiga dan spuit motinya berbentuk kembang atau bebas sesuai selera masing masing.
  4. Kalo sudah semuanya tinggal semprotkan frostingnya di atas permukaan red velvet cupcake. Red velvet cupcake enak dan tekstur lembut siap d sajikan
3. Bolu Kukus Cappuchino Tekstur Lembut
Duh biasanya ni kue dibikin dihari-hari yang istimewa dan sacral seperti di pernikahan selametan dan yang lainnya. Tapi mungkin ada sedikit bosan dengan membuatnya yang it uterus atau yang itu itu saja gak ada yang lain, nah mungkin bisa anda coba dengan yang baru pokonya serba baru trapi menarik perhatian banyak orang disekitar anda.
Bolu Kukus Cappuchino Tekstur Lembut
Bolu Kukus Cappuchino Tekstur Lembut
Bahan-bahan bolu kukus cappuchino:
  • 2 butit telur ayam
  • 175 gram gulpas biasa
  • 1/2 sendok makan emulsifer
  • 275 gram tipung tarigu berprotein tinggi
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 225 mili liter minuman yang mengandung soda tawar
  • 25 gram cokelat masak pekat yang udah dilelehkan terlebih dulu
  • 1/8 cokelat pasta
  • 1/8 moka pasta
  • 1 sendok makan kopi instan 
  • 1 sendok teh teh air panas
Cara membuat bolu kukus cappuchino  tekstur lembut:
  1. Pertama yang harus di lakukan kocok lah telur masukan gula pasir dan emulfiser lantas tunggu sebetar 10 menit sampai kaku.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, bergantian dengan soda tawar sambil di ayak ayak dan dikocok sampai rata. Bagi menjadi 2 bagian yang satu bagian tambahkan larutan kopi aduk aduk rata
  3. yang satu bagiannya lagi masukan cokelat masak pekat yang sudah silelelhkan aduk aduk lagi hingga rata
  4. Sendokan sedikit adonan kopi ke dalam cetakan bolu kukus sedang yang sudah dilapisi cup case, sendokkan lagi sedikit adonan cokelat, satu sendokan lagi adonan kopi. Tarahir adonan cokelat
  5. Kukus menggunakan panci buat mengukus yang diberi aksesoris sarangan di dalam pancinya dengan nyala api besar lantas itu tunggu 10 menit sampai bolu matang di kukus
  6. Setelah bolu kukus matang angkat lalu tiriskan. Siapkan piring saji buat menaro bolu kukus kalo sudah anget bolu kukus potong potong sesuai selera
4. Chiffon Cake Tape Pandan Putih Telur lembut sangat
Dengan aroma bau wangi yang segar dari daun pandan dan rasa yng lezat menjadi buah bibih banyak kalangan masyarakat Chiffon Cake Tape Pandan Putih Telur. Bisa juga anda membelinya ditempat penjual kue namun yang satu ini belum ada karena ini merupakan terbaru dari gabungan bahan yang fenomenal namun sekarang mungkin juga ada beberapa saja.
Chiffon Cake Tape Pandan Putih Telur lembut sangat
Chiffon Cake Tape Pandan Putih Telur lembut sangat
Bahan-bahannya:
  • Tepung tarigu protein rendah 125 gram
  • Baking powdernye 1/2 sendok teh ajah
  • Tape singkongnye d haluskan cukup 75 gram ajah
  • Minyak goreng 75 gram 
  • Santan kental instan 75 gram
  • Sediakan 30 lmbar daun suji ambil aer sujinye ajah tambahakan 2 lmbar daun pndan  50 mili liter
  • Pewarna ijo tua sebanyak 2 tetes
  • Putih telur 300 gram
  • Cream of tartar 1 sendok teh ajah
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 125 gram
Cara membuat chiffon cake tape pandan putih telur:
  1. Ayak terlebih dulu tepung terigu dan baking powder lalu sisihkan.
  2. Blender tape dan santan sampai halus
  3. Lalu campur tape singkong, minyak goreng, air suji dan pewarna hijau muda aduk rata
  4. Tuang sedikit-sedikit k dalam campuran tepng tarigu sambil d aduk-aduk rata sisihkan
  5. Kocong putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Kalo sudah mengembang maskan gulpas sdikit demi sdikit k dlam tipung tarigu sambil d aduk perlahan-lahan
  6. Tuang adonan k loyang chiffon yang sudah d olesi margarine dan d taburi tepung
  7. Panggang menggunakan oven untuk memanggang cake yang sudah d alasi sarangan nyalakan api sedang lamanya 40 menit (sampai matang)
  8. Segera tangkupkan d atas piring saji kalo sudah matanng chiffon cake tape pandan putih telurnya biarkan dingin baru bisa d santap
5. Kue Sus Enak Lezat dan Lembut
Kue sus yang sudah tidak asing lagi terdengarnya iyaka, nah salah satunya ini yang paling enak dari pilihan banyaknya kue basah. Dengan bentuknya yang unik serta tekstur yang lembut membuat lidah terasa menari-nari dan rasa ingin lagi terus menerus sampe lupa akan kenyang wkwkwk.
Kue Sus Enak Lezat dan Lembut
Kue Sus Enak Lezat dan Lembut
Bahan-bahan kue:
  • 250 gram tipung segita biru kenapah harus pake tipung segitiga biru emng ga bisa gitu pake tipung yang biasa? kalo pake tipung biasa hasilnya kurang bagus jadi d sarankan buat pake tipung segita biru biar max hasilnya
  • 4 butir telur ayam ukuran besar jangan lupa d kocok lpas
  • 250 mili liter air bersih
  • 125 gram margarine
  • 1/2 sendok teh garam halus
  • 1/4 sendok teh baking powder
Bahan-bahan buat vla:
  • 300 mili liter susu murni cair
  • 2 butir kuning telur ayam
  • 2 sendok makan tipung segita biru atau lebih juga boleh
  • 4 sendok makan tipung maizena kalo kurang boleh d tambah
  • 100 gram gulmer d iris-iris tipis sekali
  • 75 gram gulpas
  • 1 sendok makan margarine
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok psta vanili
  • 2 sendok makan rum (jika selera)
Cara pembuatan vla:
  1. Larutkan tipung maizena, tipung segita biru, gula, garam, dan susu murni cair aduk-aduk hingga mengental kalo udah mengental. Angkat dan sisihkan
  2. Dalam keadaan masih panas, segera tambahkan mentega, vanili jika udah hangat tambahkan kuning telur ayam, dan rum. Aduk hingga merata sesudah itu dinginkan
Cara membuat kue sus enak lezat dan lembut:
  1. Panaskan aer masukan margarine dan garam. Lalu rebus hingga mendidih
  2. Setelah itu, masukanlah tipung segitiga biru pelan-pelan hingga membentuk adonan yng rata dan tidk lengket d dlam pancinya, Lalu angkat dan diamkan
  3. Setelah adonannya dingin, masukan baking powder dan telur ayam satu persatu sambil trus mnerus d aduk-aduk. Adonanya harus benar-benar dingin sebelum d masukannya telur untuk mnghindari telur yng akan matang dlm adonan pnas atau hot
  4. Kemudian, tuangkan adonannya k dlam sebuah plastik berbentuk segitiga yng bagian ujungnya yng udah d potong dan d kasih sepuit bintang (star)
  5. Smprotkan adonannya d atas loyang yng udah d kasih margarine terlebih dahulu
  6. Panggang adonannya kue sus tersebut d dalm sebuah oven dngan suhu 200 drajat selsius hingga kue susnya mengembang dan brubah warnanya menjadi warna coklat k emasan. Jika sudah berubah warna menjadi coklat k emasan angkat
  7. Setelah kuenya cukup hangat, iris bagian sisi kue sus buat d beri vla yng udah cukp dngin.
  8. Sekarang kue susnya bisa langsung d nikmati bareng kluarga kerabat pcr atau buat d bagikan k tetangga sekitar rumh